【摘 要】
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【正】 枣是我国人民传统喜食的一种果品。枣产区的人们自不待言,即使非产区的人们,也总是喜欢买点枣吃。比如:在北方人们在选购春节食品时,常常不忘买上一些枣,用来当果品吃
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【正】 枣是我国人民传统喜食的一种果品。枣产区的人们自不待言,即使非产区的人们,也总是喜欢买点枣吃。比如:在北方人们在选购春节食品时,常常不忘买上一些枣,用来当果品吃,或者拿来做多种有风味的面食,每到五月端阳节,更爱在粽子里放上一枚枣,吃起来也确是别有一番风味。至于在食品糕点业里,用枣加工成枣糕,或者制或枣
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