【摘 要】
：
目的探索上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染的风险。方法按微生物风险评估的程序,应用半定量风险评估软件(risk ranger)结合流行病学调查和微生物检测等。结果上海市金黄色葡萄
论文部分内容阅读
目的探索上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染的风险。方法按微生物风险评估的程序,应用半定量风险评估软件(risk ranger)结合流行病学调查和微生物检测等。结果上海市金黄色葡萄球菌肠毒素性食物中毒列报告的细菌性食物中毒暴发事件第3位;金黄色葡萄球菌肠毒素性食物中毒的严重性中等、全人群易感;4—6月上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染率为72.0%,乳及乳制品日均消费量达86.60 g/人;假设生乳在加工前金黄色葡萄球菌超过105 CFU/g的概率为1/1 000,则每人每天因食用污染金黄色葡萄球菌污染乳及乳制品引起食物中毒的概率为2.5×10-7,每年因金黄色葡萄球菌污染乳及乳制品食物中毒病例数862人,风险等级49。结论上海市生乳中金黄色葡萄球菌污染的风险程度属于中等,需加强监管。
其他文献
近百年来比较文学研究主要呈现为“总体论”特点。总体论是指将世界各族的比较文学视为一个统一体,从发生到发展对这个统一体进行整体的概述,并希冀归纳出一套共性话语的研究
高校的教学科研活动有赖于高校资产的保障,从高校教学及管理改革实践看,高校资产管理一直广受社会各界关注。从高校资产管理的重要性上看,高校资产管理效果直接关系到高校资
在如今信息爆炸的时代,很多新的技术或是理论方法逐渐从别的领域渗透到图书情报领域中来。在此背景下,图书情报专业的课程设置也处于不断变化之中。文章采用文献分析、网络调
随着我国经济快速增长,建筑施工企业之间竞争日趋白热化,粗放式管理逐渐被淘汰,精细化管理越来越被重视,在此过程中管理会计的重要性逐渐凸显出来。本文首先对管理会计的内涵
随着社会经济的发展,企业面临的内外部环境都发生了较大的变化,企业的财务在各个内外部管理要素中发挥越来越重要的作用,是企业在环境变化中持续保持核心竞争力的重要因素和
<正>新金融"迭代迅速化""服务及时化""组织扁平化"的特征决定了未来需要一批"T"字型一专多能的复合人才。打造敏捷银行就是要能够快速洞察客户的需求,后台的机制体制能及时响
宗教音乐与民间音乐、文人音乐以及宫廷音乐一同构成了我国的传统音乐。佛教音乐自汉代传入中国已经有将近两千年的历史,在这漫长的岁月中,逐渐与中国的儒家、道家文化相融合
天山造山带是中亚复合造山系的重要组成部分,是研究和理解中亚造山系构造演化的关键地区之一。博格达造山带隶属天山造山带的分支之一,区内广泛分布着晚古生代火山沉积岩系,
预算管理是企业管理的基础组成部分。为了企业的可持续健康发展,就应该科学的进行全面预算管理。DQ石化公司是中石油集团下属的大型国企,公司近几年实施了全面预算管理,并取得了显著地成果。但是,在实施过程中也出现了很多问题,如何有效的梳理、分析这些问题,并给出具体的对策建议,对DQ石化公司全面预算管理的不断推进,提高全面预算管理决策效益,实现企业长足发展,具有十分重要的意义。本文通过运用文献研究法、访谈法
目的:探讨活络效灵丹加味治疗肩周炎的临床疗效。方法:选取肩周炎患者90例,随机分为治疗组45例和对照组45例,治疗组给予活络效灵丹加味治疗,同时用煎过的药渣热敷肩部,对照组