【摘 要】
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目的了解维生素E吸收与代谢机制方面的研究进展.方法以大量有代表性的文献进行分析、归纳,阐述维生素E生理活性与结构关系、吸收与分解代谢机制方面的研究.结果维生素E类似物
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目的了解维生素E吸收与代谢机制方面的研究进展.方法以大量有代表性的文献进行分析、归纳,阐述维生素E生理活性与结构关系、吸收与分解代谢机制方面的研究.结果维生素E类似物的生理活性与吸收,与结构及α-生育酚转运蛋白作用密切相关,α-生育酚苯并二氢吡喃母环的降解是通过与自由基氧化反应生成相应的生育酚醌或生育酚氢醌,然后以生育酸或生育酸内酯的形式排出体外完成.α-生育酚侧链降解则是通过细胞色素介导的w-氧化途径和β-氧化途径进行.结论α-生育酚转运蛋白选择性地吸收α-生育酚,维生素E苯并二氢吡喃母环的降解是通过抗
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