【摘 要】
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五味子为木兰科（Magnoliaceae）五味子属（Schisandra）植物五味子（Schisandra chinensis（Turcz.） Baill）的干燥成熟果实，具有保肝、兴奋呼吸中枢、镇咳祛痰、催眠、抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用，药食同源。通过调研与五味子资源现状、栽培和育种技术、组织培养技术和分子生物学研究的相关文献，对其进行了全面的综述，为其资源开发和生物学研究奠定基础。
【基金项目】
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国家重点研发计划项目（2017YFC1701200）；
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五味子为木兰科（Magnoliaceae）五味子属（Schisandra）植物五味子（Schisandra chinensis（Turcz.） Baill）的干燥成熟果实，具有保肝、兴奋呼吸中枢、镇咳祛痰、催眠、抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用，药食同源。通过调研与五味子资源现状、栽培和育种技术、组织培养技术和分子生物学研究的相关文献，对其进行了全面的综述，为其资源开发和生物学研究奠定基础。
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