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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题.近年来,国际上一些地区和国家频发食品安全恶性事件,我国的食品安全问题也相当突出.随着我国经济和社会的持续高速发展,在基本解决食物供应问题的同时,食物的安全卫生问题也越来越引起全社会的关注.
食品安全：我们共同的期待
【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题.近年来,国际上一些地区和国家频发食品安全恶性事件,我国的食品安全问题也相当突
【机 构】
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云南农业大学动物营养与饲料重点实验室,云南省肉牛和牧草研究中心
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2005年6期
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