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近几年来,人们对耿进行人工烘干制作,均未达到理想效果.随着人们对果品多样化的需求,"曹州耿饼"供不应求,价格上涨.
曹州耿饼及其传统加工方法
【摘 要】
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近几年来,人们对耿进行人工烘干制作,均未达到理想效果.随着人们对果品多样化的需求,"曹州耿饼"供不应求,价格上涨.
【机 构】
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山东省菏泽市牡丹区林业局果树站
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2004年3期
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