【摘 要】
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金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食极品.金梅枣果实特别大,近圆形,成熟期为金红色,形似李梅.平均单果重30克左右,最大过重65克,色泽光洁美丽,皮薄肉脆,细嫩多汁,
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金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食极品.金梅枣果实特别大,近圆形,成熟期为金红色,形似李梅.平均单果重30克左右,最大过重65克,色泽光洁美丽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,枣味香浓郁,品质顶级.可食率93.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,维生素C含量352mg,蛋白质1.65%,含人体所需的氨基酸1 9种.金梅枣药用价值也特别高,每百克果肉中含环磷酸腺苷50mg,这种物质对人体癌细胞具有极强的破坏和抑制作用.同时对高血压.心脏病、肾病、胃病等均有较好的疗效,因此金梅枣对人体保健有着十
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