【摘 要】
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<正>2013年1月,瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉,在欧盟国家,马肉的价格只是牛肉的1/3左右,有些供应商就以马肉充牛肉,来获得更高利润。欧盟对食品标签有严格限制,
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<正>2013年1月,瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉,在欧盟国家,马肉的价格只是牛肉的1/3左右,有些供应商就以马肉充牛肉,来获得更高利润。欧盟对食品标签有严格限制,因此,此次有制造商以马肉充当牛肉,是对欧盟食物标签的重大挑战,令欧洲各国大为不满。马肉是可以食用的安全肉类,因此,"马肉风波"目前被定性为商业欺诈,而不是食品安全问题,但其恶劣影响并没有因此消失。对以贱充贵的食品掺假行为,中国消费者毫不陌生,甚至可谓是见怪不怪。下面就来
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