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专业建设对地方本科院校的学科建设和发展起着重要的作用。文章主要从培养方案、课程体系、科研促进教学、师资力量以及实践教学等方面的建设阐述了盐城工学院食品科学与工程专业以能力导向的专业建设举措，对本科院校提高人才培养质量具有一定的启示。
基于能力导向的食品科学与工程专业建设
【摘 要】
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专业建设对地方本科院校的学科建设和发展起着重要的作用。文章主要从培养方案、课程体系、科研促进教学、师资力量以及实践教学等方面的建设阐述了盐城工学院食品科学与工程
【机 构】
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盐城工学院海洋与生物工程学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2016年18期
【基金项目】
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盐城工学院教学改革研究规划项目（JY2015838）
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