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有机化学是中学化学知识的一个重要组成部分，也是历年高考的必考内容。本文以2013年高考题为例，将有机化学的典型考查方式归类分析如下。
一、考查有机物命名
例1（上海化学）根据有机化合物的命名原则，下列命名正确的是（）
ACH2=CHC（CH3）=CH23-甲基-1，3-丁二烯
BCH3CH（OH）CH2CH32-羟基丁烷
CCH3CH（C2H5）CH2CH2CH32-乙基戊烷
DCH3CH（NH2）CH2COOH3-氨基丁酸
分析：A项，根据取代基位次和最小原则可知其名称为2-甲基-1，3-丁烯，该项错误；B项，该有机物含有羟基，属于醇类，其名称为2-丁醇，该项错误；C项，利用主链最长的原则可知其名称为3-甲基己烷，该项错误；D项，该物质为氨基酸，以羧基为主体，氨基为取代基，因此名称为3-氨基丁酸，该项正确。
答案：D
小结正确命名有机物是学好有机化学的前提。高考对有机物命名的考查主要以烷烃、烯烃、卤代烃、醇等物质为主，一要注意编号顺序，确保主链最长、取代基数目最多、位次和最小等；二要注意书写技巧，如基团的先后顺序、同类型基团的合并等，不能出错。
我们这种平凡之人在面对胜负关键时，总需要找寻某种倚靠，但，在比赛中乃是孤独的，无法倚靠任何人，那么，该倚靠什么呢？我想，只有自己曾经努力过的事实。
我的人生就是这样，抓住微小的希望之光，拼命地活下去。总是处于逆境中，在思考如何克服的过程中找到活路。
二、考查有机化学基础知识
例2（浙江理综）下列说法正确的是（）
A按系统命名法，化合物的名称是2，3，5，5-四甲基-4，4-二乙基己烷
B等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等
C苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色
D结构片段为的高聚物，其单体是甲醛和苯酚
分析：A选项，题给化合物命名的编号顺序不正确，正确的名称为2，2，4，5-四甲基-3，3-二乙基己烷。B选项，苯甲酸的分子式为C7H6O2，可将分子式变形为C6H6·CO2，因此，等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量相等。C选项中，苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
答案：D
小结有机化学基础知识包括基本概念、有机物命名、分类、官能团及性质、有机反应及类型、一些基本规律（如有机物燃烧规律、醇或卤代烃消去规律）等，分析这些问题时，一要注意特殊性（如HCOOH中含-CHO），二要注意易混点（如–CHO和–COOH中的>C=O），三要注意审题，如有机反应的条件，条件不同，产物可能会不同。
三、考查有机物的组成、结构和性质
例3（广东理综）下列说法正确的是（）
A糖类化合物都具有相同的官能团
B酯类物质是形成水果香味的主要成分
C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
分析：葡萄糖的官能团是羟基和醛基，而果糖的官能团是羟基和羰基，A项错误；酯类一般都是易挥发具有芳香气味的物质，B项正确；油脂在碱性条件水解生成高级脂肪酸盐和甘油，称之为皂化反应，C项错误；蛋白质的水解产物是氨基酸，氨基酸的官能团是羧基和氨基，D项错误。
答案：B
小结有机物的组成涉及元素类别判断、原子个数的确定、分子式、结构简式等；有机物的结构常常通过球棍模型、比例模型、键线式、空间构型等反映；有机物的性质则与官能团有关。对各类有机物的典型代表物的组成、结构及性质要清楚，遇到同类物质，与其类比即可。
四、考查有机反应
例4（新课标Ⅱ）下列叙述中，错误的是（）
A苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55～60℃反应生成硝基苯
B苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷
C乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2-二溴乙烷
D甲苯与氯气在光照下反应主要生成2，4-二氯甲苯
分析：苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55～60℃时，主要发生硝化反应；苯乙烯在合适条件下催化加氢，则苯环和侧链基团均可与氢发生加成；甲苯与氯气在光照下反应可以和甲烷与氯气在光照下反应类比，主要是甲基上的H被取代。
答案：D
小结有机反应考查的形式多样，如有机反应类型分析、有机反应方程式书写或正误判断、有机反应机理分析、有机反应产物确定等。正确解答上述问题，一要熟悉各类有机物的典型性质及反应类型，二要正确书写有机反应式，常见错误是不配平或漏写水分子。
五、考查同分异构体
例5（新课标Ⅰ）分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些酸和醇重新组合可形成的酯共有（）
A15种B28种C32种D40种
分析：根据题意，需要先确定C5H10O2的有机物在酸性条件下能水解为几种酸、几种醇，然后再确定这些酸和醇最终两两组合，重新形成的酯有多少种。我们先看看酸和醇的数目：
酯酸的数目醇的数目
HCOO-C4H91种4种
CH3COO-C3H71种2种
C2H5COO-C2H51种1种
C3H7-COOCH32种1种
共计5种8种
从上表可知，酸一共有5种，醇一共有8种，因此可组成形成的酯共计5×8=40种。
答案：D
小结同分异构体知识是高考的必考点，考查形式包括数目判断、结构简式书写或补写、物质间关系判断等。确定同分异构体数目问题常用的方法有基元法、替代法、等效氢法、组合法等；书写同分异构体结构简式时，要注意有序思维，防遗漏；判断不同结构的物质是否为同分异构体，则需紧扣概念分析。 六、考查多官能团化合物
伤感就要在满的时候倒掉。
今天将要结束，明天也将结束，难以结束的是昨天。
例6（山东理综）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是（）
A分子式为C7H6O5B分子中含有两种官能团
C可发生加成和取代反应D在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子
分析：根据莽草酸的结构简式可确定其分子式为C7H10O5，需要注意其不存在苯环结构，A项错误；莽草酸有三种官能团，分别是羧基、羟基、碳碳双键，B项错误；碳碳双键可以被加成，羧基、羟基可发生酯化反应，C项正确；在水溶液中羧基可以电离出H+，羟基不能发生电离，D项错误。
答案：C
小结多官能团有机物是有机化学知识考查中的高频点，试题呈现方式常常是给出结构简式、球棍模型等，考查观察能力、有机物的组成、结构和性质等。对于这类问题，一是看清、看懂物质结构，如环状不一定是苯环；二是认清官能团情况，各官能团的化学性质的总和即为该物质的化学性质。
七、考查有机推断与合成
例7（北京理综）可降解聚合物P的合成路线如下：
（1）A的含氧官能团名称是。
（2）羧酸a的电离方程式是。
（3）B→C的化学方程式是。
（4）化合物D苯环上的一氯代物有2种，D的结构简式是。
（5）E→F中反应①和②的反应类型分别是、。
（6）F的结构简式是。
（7）聚合物P的结构简式是。
分析：A的不饱和度为（2×8+2-10）/2=4，结合C的还原产物可知，A中含有一个苯环，能与羧酸a反应酯化反应生成B，则a为CH3COOH，A为，B为，反应硝化反应生成C，则C为；化合物D苯环上的一氯代物有2种，结合与D的分子式可知，首先—NH2被转化—OH，再发生酚羟基与NaOH的反应，同时发生酯的水解，故D的结构简式是，D发生催化氧化后，再酸化生成E，结合E的分子式可知，醇羟基氧化为-CHO，故E的结构简式为，根据反应信息i可知，E先发生加成反应，再发生取代反应，最后发生水解反应生成F，F为，加热生成G，结合G的分子式与结构特点可知，应是2分子F通过形成肽键再形成1个六元环状，故G为，根据反应信息ii可知，P为。
答案：（1）羟基
（2）CH3COOHCH3COO+H+
（3）
（4）
（5）加成反应，取代反应
（6）
（7）
小结有机推断与合成是有机化学的必考题型，这类问题的综合性强，可以考查有机化学的所有知识内容。处理这类问题时，根据不同类型的问题可以采用顺推法、逆推法、中间突破法、计算推理法等，以问题解答为第一宗旨，不能墨守成规。
八、考查有机物制备
例8（新课标Ⅱ）正丁醛是一种化工原料。某实验小组利用如右装置合成正丁醛。发生的反应如下：
CH3CH2CH2CH2OHNa2Cr2O7H2SO4加热CH3CH2CH2CHO
反应物和产物的相关数据列表如下：
沸点/℃密度/（g·cm-3）水中溶解性
正丁醇117208109微溶
正丁醛75708017微溶
无论多没有胜算的游戏，既然已经开始，就理应全力以赴。
没有人会对你的快乐负责，不久你便会知道，快乐得你自己寻找。
实验步骤如下：将60gNa2Cr2O7放入100mL烧杯中，加30mL水溶解，再缓慢加入5mL浓硫酸，将所得溶液小心转移至B中。在A中加入40g正丁醇和几粒沸石，加热。当有蒸汽出现时，开始滴加B中溶液。滴加过程中保持反应温度为90～95℃，在E中收集90℃以下的馏分。将馏出物倒入分液漏斗中，分去水层，有机层干燥后蒸馏，收集75～77℃馏分，产量20g。回答下列问题：
（1）实验中，能否将Na2Cr2O7溶液加到浓硫酸中，说明理由。
（2）加入沸石的作用是。若加热后发现未加沸石，应采取的正确方法是。
（3）上述装置图中，B仪器的名称是，D仪器的名称是。
（4）分液漏斗使用前必须进行的操作是（填正确答案标号）。
a润湿b干燥c检漏d标定
（5）将正丁醛粗产品置于分液漏斗中分水时，水在层（填“上”或“下”）。
（6）反应温度应保持在90～95℃，其原因是。
（7）本实验中，正丁醛的产率为%。
分析：（1）不能将Na2Cr2O7溶液加到浓硫酸中，应该将浓硫酸加到Na2Cr2O7溶液，因为浓硫酸溶于水会放出大量热，容易溅出伤人。（2）沸石的作用是防止液体暴沸，若加热后发现未加沸石，应采取的正确方法冷却后补加，以避免加热时继续反应而降低产率。（3）B仪器是分液漏斗，D仪器是冷凝管。⑷分液漏斗使用前必须检查是否漏水。⑸因为正丁醛的密度是08017g·cm-3，比水轻，水层在下层。⑹反应温度应保持在90～95℃，根据正丁醛的沸点和还原性，主要是为了将正丁醛及时分离出来，促使反应正向进行，并减少正丁醛进一步氧化。⑺按反应关系，正丁醛的理论产量是：40g×72/74=39g，实际产量是20g，产率为：20/39×100%=513%。
答案：（1）不能，浓硫酸溶于水会放出大量热，容易溅出伤人
（2）防止液体暴沸；冷却后补加
（3）分液漏斗；冷凝管
（4）c
（5）下
（6）为了将正丁醛及时分离出来，促使反应正向进行，并减少正丁醛进一步氧化 （7）513%
小结近两年高考连续考查了有机物制备问题，与无机实验一样，这类问题常常涉及实验原理（如化学反应方程式、装置原理）、实验仪器、实验安全、实验操作、化学计算等，答题时，一要注意基本分析程序，二要注意有机实验特点（如有副反应），三要注意表述的准确性。
九、考查有机实验基本操作
例9（海南化学）下列鉴别方法不可行的是（）
A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯
B用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷
分析：A、B、C项中的物质均可鉴别，如A项中的乙醇易溶于水、甲苯难溶于水且密度比水小、溴苯难溶于水且密度比水大；B项中的乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不能燃烧；C项中的乙醇可溶于碳酸钠溶液、乙酸与碳酸钠反应产生气泡、乙酸乙酯浮于溶液上层；D项中苯和环已烷均不能使高锰酸钾溶液褪色、环已烯能使高锰酸钾溶液褪色。
答案：D
小结有机实验基本操作常考内容主要包括有机物的鉴别、分离、除杂、实验条件的控制、实验基本操作、仪器的选择等，检测学生对实验操作的熟悉程度和实验原理的应用能力，解答时，应逐一分析各个具体问题，再整合作答。
十、考查有机化学与STSE
例10（天津理综）以下食品化学知识的叙述不正确的是（）
A食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂
B新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失
C纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质
D葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒
分析：该题考查和生活相关的一些物质的主要性质。A选项考查食盐的常识性知识，正确。B选项考查维生素C的性质，维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，生吃新鲜蔬菜比熟吃时损失小，正确。C选项，纤维素在人体内不能水解，所以不能作为人类的营养物质，错误。D选项中的苏打是碳酸钠，呈碱性，假红酒中没有葡萄糖时与苏打不显蓝色。正确。
答案：C
小结STSE问题既考查了有机化学知识，又将化学知识与工农业生产、日常生活、科学技术、能源、环境保护等相联系，引导学生树立“学以致用”的观点，因而一直是历年高考命题的热点内容。分析这类问题，主要是把握有机物的性质、用途。
由于我的无知，我对生存方式只有一个非常普通的信条——“不许后悔。”
蝉之所以用嘈杂的声音对着你叫，那一定是因为它只有短短一个夏天的生命。
通过上述分析，我们在复习中要力求做到以下两点：一要了解有机化学的常考形式，增强复习备考的针对性，避免出现盲点；二要重视基础知识的落实，注重能力的培养，增强复习备考的实效性。
一、考查有机物命名
例1（上海化学）根据有机化合物的命名原则，下列命名正确的是（）
ACH2=CHC（CH3）=CH23-甲基-1，3-丁二烯
BCH3CH（OH）CH2CH32-羟基丁烷
CCH3CH（C2H5）CH2CH2CH32-乙基戊烷
DCH3CH（NH2）CH2COOH3-氨基丁酸
分析：A项，根据取代基位次和最小原则可知其名称为2-甲基-1，3-丁烯，该项错误；B项，该有机物含有羟基，属于醇类，其名称为2-丁醇，该项错误；C项，利用主链最长的原则可知其名称为3-甲基己烷，该项错误；D项，该物质为氨基酸，以羧基为主体，氨基为取代基，因此名称为3-氨基丁酸，该项正确。
答案：D
小结正确命名有机物是学好有机化学的前提。高考对有机物命名的考查主要以烷烃、烯烃、卤代烃、醇等物质为主，一要注意编号顺序，确保主链最长、取代基数目最多、位次和最小等；二要注意书写技巧，如基团的先后顺序、同类型基团的合并等，不能出错。
我们这种平凡之人在面对胜负关键时，总需要找寻某种倚靠，但，在比赛中乃是孤独的，无法倚靠任何人，那么，该倚靠什么呢？我想，只有自己曾经努力过的事实。
我的人生就是这样，抓住微小的希望之光，拼命地活下去。总是处于逆境中，在思考如何克服的过程中找到活路。
二、考查有机化学基础知识
例2（浙江理综）下列说法正确的是（）
A按系统命名法，化合物的名称是2，3，5，5-四甲基-4，4-二乙基己烷
B等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等
C苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色
D结构片段为的高聚物，其单体是甲醛和苯酚
分析：A选项，题给化合物命名的编号顺序不正确，正确的名称为2，2，4，5-四甲基-3，3-二乙基己烷。B选项，苯甲酸的分子式为C7H6O2，可将分子式变形为C6H6·CO2，因此，等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量相等。C选项中，苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
答案：D
小结有机化学基础知识包括基本概念、有机物命名、分类、官能团及性质、有机反应及类型、一些基本规律（如有机物燃烧规律、醇或卤代烃消去规律）等，分析这些问题时，一要注意特殊性（如HCOOH中含-CHO），二要注意易混点（如–CHO和–COOH中的>C=O），三要注意审题，如有机反应的条件，条件不同，产物可能会不同。
三、考查有机物的组成、结构和性质
例3（广东理综）下列说法正确的是（）
A糖类化合物都具有相同的官能团
B酯类物质是形成水果香味的主要成分
C油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基
分析：葡萄糖的官能团是羟基和醛基，而果糖的官能团是羟基和羰基，A项错误；酯类一般都是易挥发具有芳香气味的物质，B项正确；油脂在碱性条件水解生成高级脂肪酸盐和甘油，称之为皂化反应，C项错误；蛋白质的水解产物是氨基酸，氨基酸的官能团是羧基和氨基，D项错误。
答案：B
小结有机物的组成涉及元素类别判断、原子个数的确定、分子式、结构简式等；有机物的结构常常通过球棍模型、比例模型、键线式、空间构型等反映；有机物的性质则与官能团有关。对各类有机物的典型代表物的组成、结构及性质要清楚，遇到同类物质，与其类比即可。
四、考查有机反应
例4（新课标Ⅱ）下列叙述中，错误的是（）
A苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55～60℃反应生成硝基苯
B苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷
C乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2-二溴乙烷
D甲苯与氯气在光照下反应主要生成2，4-二氯甲苯
分析：苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55～60℃时，主要发生硝化反应；苯乙烯在合适条件下催化加氢，则苯环和侧链基团均可与氢发生加成；甲苯与氯气在光照下反应可以和甲烷与氯气在光照下反应类比，主要是甲基上的H被取代。
答案：D
小结有机反应考查的形式多样，如有机反应类型分析、有机反应方程式书写或正误判断、有机反应机理分析、有机反应产物确定等。正确解答上述问题，一要熟悉各类有机物的典型性质及反应类型，二要正确书写有机反应式，常见错误是不配平或漏写水分子。
五、考查同分异构体
例5（新课标Ⅰ）分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些酸和醇重新组合可形成的酯共有（）
A15种B28种C32种D40种
分析：根据题意，需要先确定C5H10O2的有机物在酸性条件下能水解为几种酸、几种醇，然后再确定这些酸和醇最终两两组合，重新形成的酯有多少种。我们先看看酸和醇的数目：
酯酸的数目醇的数目
HCOO-C4H91种4种
CH3COO-C3H71种2种
C2H5COO-C2H51种1种
C3H7-COOCH32种1种
共计5种8种
从上表可知，酸一共有5种，醇一共有8种，因此可组成形成的酯共计5×8=40种。
答案：D
小结同分异构体知识是高考的必考点，考查形式包括数目判断、结构简式书写或补写、物质间关系判断等。确定同分异构体数目问题常用的方法有基元法、替代法、等效氢法、组合法等；书写同分异构体结构简式时，要注意有序思维，防遗漏；判断不同结构的物质是否为同分异构体，则需紧扣概念分析。 六、考查多官能团化合物
伤感就要在满的时候倒掉。
今天将要结束，明天也将结束，难以结束的是昨天。
例6（山东理综）莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是（）
A分子式为C7H6O5B分子中含有两种官能团
C可发生加成和取代反应D在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子
分析：根据莽草酸的结构简式可确定其分子式为C7H10O5，需要注意其不存在苯环结构，A项错误；莽草酸有三种官能团，分别是羧基、羟基、碳碳双键，B项错误；碳碳双键可以被加成，羧基、羟基可发生酯化反应，C项正确；在水溶液中羧基可以电离出H+，羟基不能发生电离，D项错误。
答案：C
小结多官能团有机物是有机化学知识考查中的高频点，试题呈现方式常常是给出结构简式、球棍模型等，考查观察能力、有机物的组成、结构和性质等。对于这类问题，一是看清、看懂物质结构，如环状不一定是苯环；二是认清官能团情况，各官能团的化学性质的总和即为该物质的化学性质。
七、考查有机推断与合成
例7（北京理综）可降解聚合物P的合成路线如下：
（1）A的含氧官能团名称是。
（2）羧酸a的电离方程式是。
（3）B→C的化学方程式是。
（4）化合物D苯环上的一氯代物有2种，D的结构简式是。
（5）E→F中反应①和②的反应类型分别是、。
（6）F的结构简式是。
（7）聚合物P的结构简式是。
分析：A的不饱和度为（2×8+2-10）/2=4，结合C的还原产物可知，A中含有一个苯环，能与羧酸a反应酯化反应生成B，则a为CH3COOH，A为，B为，反应硝化反应生成C，则C为；化合物D苯环上的一氯代物有2种，结合与D的分子式可知，首先—NH2被转化—OH，再发生酚羟基与NaOH的反应，同时发生酯的水解，故D的结构简式是，D发生催化氧化后，再酸化生成E，结合E的分子式可知，醇羟基氧化为-CHO，故E的结构简式为，根据反应信息i可知，E先发生加成反应，再发生取代反应，最后发生水解反应生成F，F为，加热生成G，结合G的分子式与结构特点可知，应是2分子F通过形成肽键再形成1个六元环状，故G为，根据反应信息ii可知，P为。
答案：（1）羟基
（2）CH3COOHCH3COO+H+
（3）
（4）
（5）加成反应，取代反应
（6）
（7）
小结有机推断与合成是有机化学的必考题型，这类问题的综合性强，可以考查有机化学的所有知识内容。处理这类问题时，根据不同类型的问题可以采用顺推法、逆推法、中间突破法、计算推理法等，以问题解答为第一宗旨，不能墨守成规。
八、考查有机物制备
例8（新课标Ⅱ）正丁醛是一种化工原料。某实验小组利用如右装置合成正丁醛。发生的反应如下：
CH3CH2CH2CH2OHNa2Cr2O7H2SO4加热CH3CH2CH2CHO
反应物和产物的相关数据列表如下：
沸点/℃密度/（g·cm-3）水中溶解性
正丁醇117208109微溶
正丁醛75708017微溶
无论多没有胜算的游戏，既然已经开始，就理应全力以赴。
没有人会对你的快乐负责，不久你便会知道，快乐得你自己寻找。
实验步骤如下：将60gNa2Cr2O7放入100mL烧杯中，加30mL水溶解，再缓慢加入5mL浓硫酸，将所得溶液小心转移至B中。在A中加入40g正丁醇和几粒沸石，加热。当有蒸汽出现时，开始滴加B中溶液。滴加过程中保持反应温度为90～95℃，在E中收集90℃以下的馏分。将馏出物倒入分液漏斗中，分去水层，有机层干燥后蒸馏，收集75～77℃馏分，产量20g。回答下列问题：
（1）实验中，能否将Na2Cr2O7溶液加到浓硫酸中，说明理由。
（2）加入沸石的作用是。若加热后发现未加沸石，应采取的正确方法是。
（3）上述装置图中，B仪器的名称是，D仪器的名称是。
（4）分液漏斗使用前必须进行的操作是（填正确答案标号）。
a润湿b干燥c检漏d标定
（5）将正丁醛粗产品置于分液漏斗中分水时，水在层（填“上”或“下”）。
（6）反应温度应保持在90～95℃，其原因是。
（7）本实验中，正丁醛的产率为%。
分析：（1）不能将Na2Cr2O7溶液加到浓硫酸中，应该将浓硫酸加到Na2Cr2O7溶液，因为浓硫酸溶于水会放出大量热，容易溅出伤人。（2）沸石的作用是防止液体暴沸，若加热后发现未加沸石，应采取的正确方法冷却后补加，以避免加热时继续反应而降低产率。（3）B仪器是分液漏斗，D仪器是冷凝管。⑷分液漏斗使用前必须检查是否漏水。⑸因为正丁醛的密度是08017g·cm-3，比水轻，水层在下层。⑹反应温度应保持在90～95℃，根据正丁醛的沸点和还原性，主要是为了将正丁醛及时分离出来，促使反应正向进行，并减少正丁醛进一步氧化。⑺按反应关系，正丁醛的理论产量是：40g×72/74=39g，实际产量是20g，产率为：20/39×100%=513%。
答案：（1）不能，浓硫酸溶于水会放出大量热，容易溅出伤人
（2）防止液体暴沸；冷却后补加
（3）分液漏斗；冷凝管
（4）c
（5）下
（6）为了将正丁醛及时分离出来，促使反应正向进行，并减少正丁醛进一步氧化 （7）513%
小结近两年高考连续考查了有机物制备问题，与无机实验一样，这类问题常常涉及实验原理（如化学反应方程式、装置原理）、实验仪器、实验安全、实验操作、化学计算等，答题时，一要注意基本分析程序，二要注意有机实验特点（如有副反应），三要注意表述的准确性。
九、考查有机实验基本操作
例9（海南化学）下列鉴别方法不可行的是（）
A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯
B用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷
分析：A、B、C项中的物质均可鉴别，如A项中的乙醇易溶于水、甲苯难溶于水且密度比水小、溴苯难溶于水且密度比水大；B项中的乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不能燃烧；C项中的乙醇可溶于碳酸钠溶液、乙酸与碳酸钠反应产生气泡、乙酸乙酯浮于溶液上层；D项中苯和环已烷均不能使高锰酸钾溶液褪色、环已烯能使高锰酸钾溶液褪色。
答案：D
小结有机实验基本操作常考内容主要包括有机物的鉴别、分离、除杂、实验条件的控制、实验基本操作、仪器的选择等，检测学生对实验操作的熟悉程度和实验原理的应用能力，解答时，应逐一分析各个具体问题，再整合作答。
十、考查有机化学与STSE
例10（天津理综）以下食品化学知识的叙述不正确的是（）
A食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂
B新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失
C纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质
D葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒
分析：该题考查和生活相关的一些物质的主要性质。A选项考查食盐的常识性知识，正确。B选项考查维生素C的性质，维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，生吃新鲜蔬菜比熟吃时损失小，正确。C选项，纤维素在人体内不能水解，所以不能作为人类的营养物质，错误。D选项中的苏打是碳酸钠，呈碱性，假红酒中没有葡萄糖时与苏打不显蓝色。正确。
答案：C
小结STSE问题既考查了有机化学知识，又将化学知识与工农业生产、日常生活、科学技术、能源、环境保护等相联系，引导学生树立“学以致用”的观点，因而一直是历年高考命题的热点内容。分析这类问题，主要是把握有机物的性质、用途。
由于我的无知，我对生存方式只有一个非常普通的信条——“不许后悔。”
蝉之所以用嘈杂的声音对着你叫，那一定是因为它只有短短一个夏天的生命。
通过上述分析，我们在复习中要力求做到以下两点：一要了解有机化学的常考形式，增强复习备考的针对性，避免出现盲点；二要重视基础知识的落实，注重能力的培养，增强复习备考的实效性。