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对从米糠中提取植酸和肌醇的工艺条件、工艺流程进行了改进和优化.探讨了酸浸时间、酸浸次数、液料比、静置时间等因素对产品产量和质量的影响,得出了优化的工艺条件,从实际生产的角度对工艺流程的改进做了进一步研究.
植酸肌醇联产工艺的可行性研究
【摘 要】
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对从米糠中提取植酸和肌醇的工艺条件、工艺流程进行了改进和优化.探讨了酸浸时间、酸浸次数、液料比、静置时间等因素对产品产量和质量的影响,得出了优化的工艺条件,从实际
【机 构】
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济南大学化学与化工学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年3期
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