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毛细管电泳法测定马齿苋中氨基酸的含量
毛细管电泳法测定马齿苋中氨基酸的含量
来源 :分析化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zn
【摘 要】
:
马齿苋 (Portulaca oleracea L.) 为马齿苋科肉质草本植物,具有清热解毒、凉血止血的功能,用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹等疾病,其氨基酸含量比大多数栽培蔬菜高。本研究建立了快
【作 者】
:
李荣
王伟
付凤富
许雪琴
【机 构】
:
福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室
【出 处】
:
分析化学
【发表日期】
:
2009年A02期
【关键词】
:
毛细管电泳法
水解氨基酸
马齿苋科
测定
肉质草本植物
清热解毒
【基金项目】
:
本文系福建省新世纪优秀人才支持计划人员科研项目(NoXSJRC2007-13),福建省自然科学基金项目(No.2007J0130),陈可冀中西医结合发展基金项目(Yo.CKJ2007020ZXYJH200710)资助
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马齿苋 (Portulaca oleracea L.) 为马齿苋科肉质草本植物,具有清热解毒、凉血止血的功能,用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹等疾病,其氨基酸含量比大多数栽培蔬菜高。本研究建立了快速、准确地测定马齿苋中游离及水解氨基酸的毛细管电泳法。
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