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近年来,随着人民生活水平的不断提高,对膳食结构的改善的要求越来越强烈,单一品种的稻米难以满足广大消费者的要求。开发利用营养丰富,口味佳美、外形优美的多品种高品质的稻米已迫在眉睫。黑米作为稻米中的一株奇葩,具有很高的开发利用价值。
稻中珍品——黑米
【摘 要】
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,对膳食结构的改善的要求越来越强烈,单一品种的稻米难以满足广大消费者的要求。开发利用营养丰富,口味佳美、外形优美的多品种高品质的稻
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1996年7期
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