雪糕添加剂“凉”了消费者的心

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缘起:前段时间,有网友无意中发现,初夏就风靡于各个城市的新品“笨NANA”香蕉雪糕,在常温下放置一天不见化掉:白色的“香蕉瓤”溶化成液体,顺着“香蕉皮”流下来,但原本不透明的黄色“香蕉皮”却变成了透明状胶体,形状没有一点变化,提着冰棍棒仍然能完整地拎起来,只是比冰冻时软了很多。 Origin: Some time ago, some users inadvertently found that early summer on the new variety of “笨 NANA ” banana ice cream in various cities, place one day at room temperature will not see off: white “banana 瓤 ” dissolved into liquid, cis Banana skin “flow down, but the original opaque yellow ” banana skin "has become a transparent colloid, the shape does not change a little, carrying a popsicle stick can still be fully picked up, but more than the soft when frozen A lot.
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