春小麦α—淀粉酶及抑制蛋白与穗发芽的关系

来源 :吉林农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ZJWLMX

【摘要】

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用降落值法和SDS-PAGE薄层扫描法分别测定31个春小麦品种的降落值和α-淀粉酶抑制蛋白的浓度.结果表明:小麦的降落值与穗发芽率呈极显著的负相关,小麦α-淀粉酶活性的高低是

【作者】

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张新生胡汉桥杨德光

【机构】

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解放军军需大学农副业生产系

【出处】

：

吉林农业大学学报

【发表日期】

：

2003年2期

【关键词】

：

春小麦 Α-淀粉酶 α-淀粉酶抑制蛋白穗发芽降落值法 SDS-PAGE薄层扫描法抗性 wheat pre-harvest sprouting fallin

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用降落值法和SDS-PAGE薄层扫描法分别测定31个春小麦品种的降落值和α-淀粉酶抑制蛋白的浓度.结果表明:小麦的降落值与穗发芽率呈极显著的负相关,小麦α-淀粉酶活性的高低是造成穗发芽的主要原因.小麦α-淀粉酶抑制蛋白的浓度与α-淀粉酶及穗发芽率无相关性,它不能抑制小麦的α-淀粉酶活性,不能影响小麦的穗发芽抗性.

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