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一、缺氮
（一）症状表现
初期缺氮表现为果树新梢基部周围近处的老叶逐渐变成黄绿色，而后嫩梢顶端生长出现停滞。如果缺氮继续加重，则新梢上的叶片往往会自下而上全部褪绿变黄，枝条细弱变短且发硬，表皮则会变成棕红或紫红色。
（二）防治措施
发现缺氮症状要立即增施尿素等氮素肥料;生长期发现缺氮，可用0.3%～0.5%尿素溶液对果树进行叶面喷雾。
二、缺磷
（一） 症状表现
幼龄果树如果缺磷往往表现最为明显，开始时症状多出现在新生枝条的老龄叶片上，初期整棵果树叶面呈现深绿色，容易与施氮过多相混淆。如果这时候气温较低，叶柄和叶背的叶脉往往出现紫色或红褐色，而后叶片正面逐渐呈红褐色或棕褐色。当叶片呈棕色时，果树顶端嫩叶会直立生长，叶片的边缘部分及叶尖会往下卷曲;初萌发叶片较为狭窄，基部的叶片会出现深绿色和黄绿色相间的花斑，且逐渐向上蔓延扩展，导致果树过早落叶，有时还会造成植株仅剩顶端周围有少数叶片，枝条严重光秃。虽然以后还可以再生新叶，同样会表现出缺磷症状，但不易脱落。缺磷较轻微的果树，一般生长比较正常，但新抽出的枝条变少且细;如果严重缺磷，在果树生长的中后期，其枝条顶端往往表现为叶片轮生。
（二）防治措施
秋施基肥时足量施入有机肥、增施磷素化肥或含磷复合肥;生长期如果表现缺磷症状，建议施用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或0.6%～1%磷酸铵溶液或1%～3%过磷酸钙浸出液进行叶面喷施。
三、缺钾
（一） 症状表现
桃李杏树对钾的需求量较其他树种多，而且这类果树快速生长期长，故而缺钾症状表现得比较早。一般先在枝条中部的叶片上出现皱缩现象，主脉周围尤为明显。如果缺钾不能及时矫正，则叶片皱缩更为明显，进而会蔓延到整棵果树。如果此时遭遇干旱天气且果园不能灌溉，则叶片易发生卷曲。但必须引起果农注意的是，桃李杏这类果树在罹受低温冻害或者缺钙及环状剥皮的某些阶段，也会发生类似的叶片卷曲现象，但叶片不会出现皱缩，这是与缺钾症的显著区别。钾素供应不足会直接限制果树对氮素的吸收和利用，因此在叶片出现皱缩的同时，也可能导致果树伴生缺氮症状。缺钾的叶片往往呈黃绿色，且桃树的黄色品种较红色品种表现更加明显，随着缺素的继续，叶片上还会形成细小的淡黄褐色坏死斑点，然后逐渐扩大成红棕色或紫色斑块，边缘明显。坏死后组织较易脱落并出现穿孔或缺刻。缺钾症状在整个生长期可以不断加剧，尤其是叶片边缘部分的坏死斑扩大最快，坏死组织遇风则易发生破裂，卷曲的叶片背面往往出现紫红色或淡红色。如果缺钾严重则会严重影响花芽分化和产量以及果实品质。
（二）防治措施
桃李杏树施入基肥时注意增施足量有机肥料及钾素化肥;生长期出现缺钾症状，可用0.5%～1%硫酸钾溶液或3%～10%草木灰浸出液叶面喷施。
四、缺钙
（一） 症状表现
此类果树若缺钙在根的发育上表现较明显，新生根短粗而弯曲，多数根长至5～8 cm时，即从根端开始死亡;在离根尖不远处长出许多小根，根系的扩展受到极大的阻碍。地上部分较早的表现症状，如果在春季或速生期严重缺钙，叶片或枝条会出现坏死。幼叶沿主脉及叶尖形成红棕色或深褐色坏死区，并不断扩大，造成枝条基部和顶端叶片脱落，并向中部发展。若生长后期缺钙，地上部分无明显症状，但新梢生长减缓，枝条顶端较粗，叶呈深绿或棕绿色，叶形较大。
（二）防治措施
增施有机肥料，适期适量使用氮肥;遇旱及时灌水，雨季注意排水;生长季节，用氯化钙200倍液连喷3～4次，最后1次在采收前21 d喷施。
五、缺铁
（一） 症状表现
此类果树缺铁主要表现在新梢的嫩叶上。发生初期叶肉先失绿变黄，但叶脉及其两侧仍保持绿色，导致整个叶面呈现绿色网纹状。如果缺铁持续，则失绿现象加重，逐渐使整个叶片变为白色，叶缘部分发生枯焦而引起落叶。若严重缺铁，新梢顶端往往枯死。
（二）防治措施
一是建议在果园种植绿肥、间作豆科植物，底肥要施入足量有机肥。二是在桃树发芽前，对其树冠喷洒硫酸亚铁、硫酸铜、石灰、水（1：1：2.5：360）组成的混合液或0.3%～0.5%硫酸亚铁溶液;生长时期出现缺铁现象，可以每20天左右叶面喷施1次0.1%～0.2%硫酸亚铁或柠檬酸铁溶液。
六、缺硼
（一） 症状表现
此类果树缺硼一般表现为枝条先从顶端死亡，但后来在枯死枝的下面会萌生出许多嫩枝，新生的叶片较厚且皱缩、畸形、发脆，较易破裂。部分果实则表现为在蚕豆大时就明显畸形，一直持续到果核开始硬化为止;但正常的果实一般不再转变为畸形果。畸形果一般直到采收时也不会自行脱落，严重影响产量和品质。
（二）防治措施
底肥要足量施入有机肥料;可以在果树萌芽前、花前、盛花期、落花期分别用0.1%～0.3%的硼砂溶液进行叶面喷雾。
七、缺硫
（一）症状表现
叶片因叶绿素含量降低而失绿发黄，但新叶症状较老叶明显和严重，这也是与缺氮不同的重要症状。生长受阻，生育期延迟;枝条短且细;果小且易畸形、色淡、皮厚、汁少。
（二）防治技术
一是施用磷肥，勿单一长期施用重钙肥;二是叶片喷施0.3%的硫酸锌或硫酸铜等溶液，每5～7 d喷施1次，连续喷施2～3次。
八、缺锌
（一）症状表现
枝梢上部形成许多细小而簇生的叶片。2年生或成年树则表现为夏末叶片上出现褪绿和杂色现象，多由枝梢基部直到顶端普遍发生，1年生的幼苗有些也会发生类似症状。若缺锌现象不能矫治，则翌年春季或初夏，果树的叶片仍会出现失绿，叶脉间呈现黄绿色，随着叶片的衰老，病叶上还会出现紫色的花斑和坏死组织，导致叶片早期脱落，枝条出现光秃现象。成年树枝条顶端的叶片皱缩和褪绿，同时由于发生大量落叶，造成枝条顶端部分会萌生出许多细小叶片，但却无叶柄且成簇状丛生，质地脆硬且叶形狭小，也会发生枝梢光秃后无法长出小叶，枝条不久即枯死的现象。此类果树如果缺锌严重会导致花芽量少，果实出现畸形，品质低劣。
（二）防治措施
底肥注意增施足量有机肥;建议于发芽前14天左右，对整个果树植株均匀喷施3%～5%的硫酸锌溶液，盛花后21 d喷施0.2%硫酸锌+0.3%尿素的混合溶液。
九、缺镁
（一）症状表现
此类果树缺镁一般在生长初期的春季很少有症状表现，多在果实膨大期开始出现症状，而且症状主要在老叶上表现。开始时在老叶的边缘和叶脉间呈现浅绿色水渍状的斑点且会逐渐扩大为紫褐色的坏死斑块，但叶脉及其附近组织仍会保持原有正常色泽，叶尖部分和叶基部分有时也会维持绿色。如果缺素得不到矫治，会导致病叶卷缩且易发生早落，并自新梢的下部逐渐向中上部扩展，最后只有梢尖还附有少数幼叶。花芽较少，果实较小且易脱落。
（二）防治措施
注意增施有机肥。不要一次性施用大量的氮肥和钾肥;若严重缺镁，可以在秋施基肥时，混施钙镁磷肥;在果树生长季用1%～2%的硫酸镁溶液进行叶面喷施补肥。
（一）症状表现
初期缺氮表现为果树新梢基部周围近处的老叶逐渐变成黄绿色，而后嫩梢顶端生长出现停滞。如果缺氮继续加重，则新梢上的叶片往往会自下而上全部褪绿变黄，枝条细弱变短且发硬，表皮则会变成棕红或紫红色。
（二）防治措施
发现缺氮症状要立即增施尿素等氮素肥料;生长期发现缺氮，可用0.3%～0.5%尿素溶液对果树进行叶面喷雾。
二、缺磷
（一） 症状表现
幼龄果树如果缺磷往往表现最为明显，开始时症状多出现在新生枝条的老龄叶片上，初期整棵果树叶面呈现深绿色，容易与施氮过多相混淆。如果这时候气温较低，叶柄和叶背的叶脉往往出现紫色或红褐色，而后叶片正面逐渐呈红褐色或棕褐色。当叶片呈棕色时，果树顶端嫩叶会直立生长，叶片的边缘部分及叶尖会往下卷曲;初萌发叶片较为狭窄，基部的叶片会出现深绿色和黄绿色相间的花斑，且逐渐向上蔓延扩展，导致果树过早落叶，有时还会造成植株仅剩顶端周围有少数叶片，枝条严重光秃。虽然以后还可以再生新叶，同样会表现出缺磷症状，但不易脱落。缺磷较轻微的果树，一般生长比较正常，但新抽出的枝条变少且细;如果严重缺磷，在果树生长的中后期，其枝条顶端往往表现为叶片轮生。
（二）防治措施
秋施基肥时足量施入有机肥、增施磷素化肥或含磷复合肥;生长期如果表现缺磷症状，建议施用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或0.6%～1%磷酸铵溶液或1%～3%过磷酸钙浸出液进行叶面喷施。
三、缺钾
（一） 症状表现
桃李杏树对钾的需求量较其他树种多，而且这类果树快速生长期长，故而缺钾症状表现得比较早。一般先在枝条中部的叶片上出现皱缩现象，主脉周围尤为明显。如果缺钾不能及时矫正，则叶片皱缩更为明显，进而会蔓延到整棵果树。如果此时遭遇干旱天气且果园不能灌溉，则叶片易发生卷曲。但必须引起果农注意的是，桃李杏这类果树在罹受低温冻害或者缺钙及环状剥皮的某些阶段，也会发生类似的叶片卷曲现象，但叶片不会出现皱缩，这是与缺钾症的显著区别。钾素供应不足会直接限制果树对氮素的吸收和利用，因此在叶片出现皱缩的同时，也可能导致果树伴生缺氮症状。缺钾的叶片往往呈黃绿色，且桃树的黄色品种较红色品种表现更加明显，随着缺素的继续，叶片上还会形成细小的淡黄褐色坏死斑点，然后逐渐扩大成红棕色或紫色斑块，边缘明显。坏死后组织较易脱落并出现穿孔或缺刻。缺钾症状在整个生长期可以不断加剧，尤其是叶片边缘部分的坏死斑扩大最快，坏死组织遇风则易发生破裂，卷曲的叶片背面往往出现紫红色或淡红色。如果缺钾严重则会严重影响花芽分化和产量以及果实品质。
（二）防治措施
桃李杏树施入基肥时注意增施足量有机肥料及钾素化肥;生长期出现缺钾症状，可用0.5%～1%硫酸钾溶液或3%～10%草木灰浸出液叶面喷施。
四、缺钙
（一） 症状表现
此类果树若缺钙在根的发育上表现较明显，新生根短粗而弯曲，多数根长至5～8 cm时，即从根端开始死亡;在离根尖不远处长出许多小根，根系的扩展受到极大的阻碍。地上部分较早的表现症状，如果在春季或速生期严重缺钙，叶片或枝条会出现坏死。幼叶沿主脉及叶尖形成红棕色或深褐色坏死区，并不断扩大，造成枝条基部和顶端叶片脱落，并向中部发展。若生长后期缺钙，地上部分无明显症状，但新梢生长减缓，枝条顶端较粗，叶呈深绿或棕绿色，叶形较大。
（二）防治措施
增施有机肥料，适期适量使用氮肥;遇旱及时灌水，雨季注意排水;生长季节，用氯化钙200倍液连喷3～4次，最后1次在采收前21 d喷施。
五、缺铁
（一） 症状表现
此类果树缺铁主要表现在新梢的嫩叶上。发生初期叶肉先失绿变黄，但叶脉及其两侧仍保持绿色，导致整个叶面呈现绿色网纹状。如果缺铁持续，则失绿现象加重，逐渐使整个叶片变为白色，叶缘部分发生枯焦而引起落叶。若严重缺铁，新梢顶端往往枯死。
（二）防治措施
一是建议在果园种植绿肥、间作豆科植物，底肥要施入足量有机肥。二是在桃树发芽前，对其树冠喷洒硫酸亚铁、硫酸铜、石灰、水（1：1：2.5：360）组成的混合液或0.3%～0.5%硫酸亚铁溶液;生长时期出现缺铁现象，可以每20天左右叶面喷施1次0.1%～0.2%硫酸亚铁或柠檬酸铁溶液。
六、缺硼
（一） 症状表现
此类果树缺硼一般表现为枝条先从顶端死亡，但后来在枯死枝的下面会萌生出许多嫩枝，新生的叶片较厚且皱缩、畸形、发脆，较易破裂。部分果实则表现为在蚕豆大时就明显畸形，一直持续到果核开始硬化为止;但正常的果实一般不再转变为畸形果。畸形果一般直到采收时也不会自行脱落，严重影响产量和品质。
（二）防治措施
底肥要足量施入有机肥料;可以在果树萌芽前、花前、盛花期、落花期分别用0.1%～0.3%的硼砂溶液进行叶面喷雾。
七、缺硫
（一）症状表现
叶片因叶绿素含量降低而失绿发黄，但新叶症状较老叶明显和严重，这也是与缺氮不同的重要症状。生长受阻，生育期延迟;枝条短且细;果小且易畸形、色淡、皮厚、汁少。
（二）防治技术
一是施用磷肥，勿单一长期施用重钙肥;二是叶片喷施0.3%的硫酸锌或硫酸铜等溶液，每5～7 d喷施1次，连续喷施2～3次。
八、缺锌
（一）症状表现
枝梢上部形成许多细小而簇生的叶片。2年生或成年树则表现为夏末叶片上出现褪绿和杂色现象，多由枝梢基部直到顶端普遍发生，1年生的幼苗有些也会发生类似症状。若缺锌现象不能矫治，则翌年春季或初夏，果树的叶片仍会出现失绿，叶脉间呈现黄绿色，随着叶片的衰老，病叶上还会出现紫色的花斑和坏死组织，导致叶片早期脱落，枝条出现光秃现象。成年树枝条顶端的叶片皱缩和褪绿，同时由于发生大量落叶，造成枝条顶端部分会萌生出许多细小叶片，但却无叶柄且成簇状丛生，质地脆硬且叶形狭小，也会发生枝梢光秃后无法长出小叶，枝条不久即枯死的现象。此类果树如果缺锌严重会导致花芽量少，果实出现畸形，品质低劣。
（二）防治措施
底肥注意增施足量有机肥;建议于发芽前14天左右，对整个果树植株均匀喷施3%～5%的硫酸锌溶液，盛花后21 d喷施0.2%硫酸锌+0.3%尿素的混合溶液。
九、缺镁
（一）症状表现
此类果树缺镁一般在生长初期的春季很少有症状表现，多在果实膨大期开始出现症状，而且症状主要在老叶上表现。开始时在老叶的边缘和叶脉间呈现浅绿色水渍状的斑点且会逐渐扩大为紫褐色的坏死斑块，但叶脉及其附近组织仍会保持原有正常色泽，叶尖部分和叶基部分有时也会维持绿色。如果缺素得不到矫治，会导致病叶卷缩且易发生早落，并自新梢的下部逐渐向中上部扩展，最后只有梢尖还附有少数幼叶。花芽较少，果实较小且易脱落。
（二）防治措施
注意增施有机肥。不要一次性施用大量的氮肥和钾肥;若严重缺镁，可以在秋施基肥时，混施钙镁磷肥;在果树生长季用1%～2%的硫酸镁溶液进行叶面喷施补肥。