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本文通过实地调查烟台市大岚东村参加欧洲良好农业规范後认证苹果种植的情况，分析了认证苹果的生产给农民的收入带来的影响。研究发现，当地的认证苹果种植可以通过生产、销售等各个环节实现增加农民收入的目的，但同时也面临着当地认证苹果生产过程中存在的问题，而限制了农民收入的增加。本文笔者认为，发展GAP认证农业可以实现农民增收，但实现这个目标需要一定的途径，而且随着认证农业的发展，有利于增加农民收入的外部因素增多，也间接促进了农民收入的增加。