【摘 要】
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很多人喜欢吃油炸食物,但又苦于油盐太多,不利于健康.为解决这个难题,近些年来,市场上一种叫做“空气炸锅”的烹饪家电应运而生,它究竟是什么呢?rn空气炸锅利用锅内顶部烘烤
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很多人喜欢吃油炸食物,但又苦于油盐太多,不利于健康.为解决这个难题,近些年来,市场上一种叫做“空气炸锅”的烹饪家电应运而生,它究竟是什么呢?rn空气炸锅利用锅内顶部烘烤装置快速加热空气,在大功率风扇的作用下使食物篮内部空气急速循环,形成热风流,再传送到炸锅区域,通过热风的高速回旋来烘烤食物加热食品.食物篮内侧部位特制的纹路形成旋涡热流,全方位接触食材表面,快速带走加热产生的水汽,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感.
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