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食品雕刻讲究色彩和神形。色彩是食品雕刻艺术中先声夺人的具有魅力的艺术语言。俗有“远看色彩,近看形”之说。所以,色彩在食品雕刻中具有重要的地位。
谈食品雕刻中自然色彩的运用
【摘 要】
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食品雕刻讲究色彩和神形。色彩是食品雕刻艺术中先声夺人的具有魅力的艺术语言。俗有“远看色彩,近看形”之说。所以,色彩在食品雕刻中具有重要的地位。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1996年8期
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