【摘 要】
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建立复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯的含量检测方法,采用了DB-5ht毛细管柱(15m×250μm×0.10μm),BSTFA和TMCS作为硅烷化试剂,十四烷为内标物,内标法定量。结果表明,样品加入1
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建立复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯的含量检测方法,采用了DB-5ht毛细管柱(15m×250μm×0.10μm),BSTFA和TMCS作为硅烷化试剂,十四烷为内标物,内标法定量。结果表明,样品加入1倍量的硅烷化试剂混合液,70℃反应30min达到最佳硅烷化条件,采用DB-5h毛细管柱(15m)能使目标峰与杂质有良好的分离,三个浓度的加标平均回收率在96.6%~102.5%之间,RSD均少于2.5%,精密度(n=7)RSD为2.8%。经证实,本法准确、灵敏、快速、重现性好,可用于复配乳化剂中单脂肪酸甘油酯含量的定量分析。
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