【摘 要】
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Infrared thermography (IRT) has emerged for evaluation of animal welfare. To test the hypothesis that cattle subjected to vaquejada increased temperature in the eye (CLO) and tail due to physical effort, a research was developed that aimed to measure maxi
【机 构】
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VeterinaryMedicineSchool,EquineResearchCenter,PrivateVeterinarian,PrivateVeterinarian,PrivateVeterin
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Infrared thermography (IRT) has emerged for evaluation of animal welfare. To test the hypothesis that cattle subjected to vaquejada increased temperature in the eye (CLO) and tail due to physical effort, a research was developed that aimed to measure maxi
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7月12日,第十四届国际数学教育大会在上海召开,是国际数学教育大会自1969年发起以来首次由中国举办,来自全球129个国家和地区的2200多位数学教育学者通过线上线下相结合方式参会。大会设置约500场学术会议和活动,分享数学领域最新研究成果,交流数学教育理论成果和实践经验,展望数学教育未来。上海市委书记李强出席开幕式并致辞,中国科协党组书记、常务副主席、书记处第一书记怀进鹏发表视频致辞。
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为提高普通面条的营养价值,在高筋小麦粉中添加马铃薯全粉和杏鲍菇粉,以感官评价为指标进行单因素试验,探究马铃薯全粉、杏鲍菇粉、食用碱和食用盐添加量对复合面条口感的影响。在此基础上,进行三因素三水平的响应面试验设计,以咀嚼度为响应值,优化复合面条配方。试验得到最佳配方:马铃薯全粉添加量14.58%、杏鲍菇粉添加量17.60%、食用盐添加量1.88%、食用碱添加量0.2%、水添加量37%,在此条件下复合面条的咀嚼度为24.70,其结果与预测值(23.566)相接近,试验结果相对准确,可为研究其他新型面条提供可靠
以青、红菱角皮为原料,通过超声波辅助乙醇浸提法对其中的黄酮和多酚类抗氧化物质进行提取,运用大孔树脂HP20将筛选出的最优萃取相进行分离,并采用DPPH、ABTS+和FRAP法对其抗氧化活性进行分析。结果表明,青、红菱角皮石油醚相萃取物中黄酮质量分数最高,均为15.38%;青、红菱角皮乙酸乙酯相萃取物中多酚质量分数最高,分别为45.54%和44.84%;青菱角皮乙酸乙酯相萃取物对DPPH、ABTS+自由基清除率及FRAP活性的IC50值分别为22.827,145.055和25.169μg/mL,红菱角皮乙酸
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