【摘 要】
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目的 生酮饮食已被报道具有神经保护作用，但其在多发性研究化中的作用机制尚不明确。文章旨在探讨生酮饮食（KD）对实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE）的治疗作用及其对核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3（NLRP3）炎性小体的影响。方法 C57BL/6小鼠采用随机数字表法分为对照组、EAE模型组（EAE模型组）、KD治疗组（KD组）和芬戈莫德（Fingolimod, FTY720）组，每组各10只。采用5
【基金项目】
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遵义医学院2018年度自然科学类硕士科研启动资金（F-979）；
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目的 生酮饮食已被报道具有神经保护作用，但其在多发性研究化中的作用机制尚不明确。文章旨在探讨生酮饮食（KD）对实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE）的治疗作用及其对核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3（NLRP3）炎性小体的影响。方法 C57BL/6小鼠采用随机数字表法分为对照组、EAE模型组（EAE模型组）、KD治疗组（KD组）和芬戈莫德（Fingolimod, FTY720）组，每组各10只。采用5分法评估小鼠神经功能，采用流式细胞仪检测脾淋巴细胞Th17和Treg细胞比例，采用酶联免疫吸附法检测白细胞介素（IL）-4、IL-17A、肿瘤坏死因子α（TNF-α）和干扰素γ（INF-γ）水平，采用荧光定量聚合酶链式反应（PCR）法检测NOD样受体蛋白3（NLRP3）、凋亡相关斑点样蛋白（ASC）和半胱天冬酶-1（Caspase-1）水平，采用Okuda标准病理组织炎症评分评估脑脊髓炎症程度。结果 EAE模型组神经功能评分、炎症评分、Th17比例、TNF-α水平、IL-17A水平、INF-γ水平、NLRP3、ASC和Caspase-1mRNA表达水平显著高于对照组、KD组和FTY720组（P<0.05）。EAE模型组上述指标高于KD组、FTY720组（P<0.05）。KD组神经功能评分[（1.70±0.67）分]、炎症评分、Th17比例、TNF-α水平、IL-17A水平、INF-γ水平、NLRP3（2.415±0.285）、ASC（2.713±0.348）和Caspase-1（4.026±0.672）mRNA低于EAE模型组[（3.40±0.84）分、（5.472±0.246）、（5.010±0.203）、（7.668±0.352）]（P<0.05）;KD组和FTY720组上述指标相比较差异无统计学意义（P>0.05）。EAE模型组IL-4、Treg水平低于对照组、KD组和FTY720组（P<0.05）;KD组IL-4[（14.35±2.08）ng/L]、Treg[（13.45±1.13）%]水平高于EAE模型组[（7.43±1.14）ng/L、（9.14±1.34）%]（P<0.05）;KD组和FTY720组上述指标差异无统计学意义（P>0.05）。结论 KD可改善EAE模型小鼠的神经功能评分，其作用机制可能是通过抑制NLRP3炎性小体减轻中枢系统免疫炎症反应。
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