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滩羊是我国独有的“轻裘”皮用绵羊品种，以产优质二毛裘皮而驰名国内外；滩羊毛是织造提花毛毯、壁毯和毛呢类的上等原料；滩羊肉肌纤维细嫩、脂肪分布均匀、味鲜而无膻味，特别是二毛期的羔羊肉，具有鲜嫩多汁、营养丰富、味美可口、容易消化等特点，属高级营养佳品，我国于50年代就明确提出要重点保护和发展滩羊这一优良品种。