油菜的收割与贮藏

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油菜为无限花序,开花持续时间长,菜籽具有先开花先成熟、后开花后成熟的特点,因此单株油菜的角果和种子成熟时间很不一致。收割过早,部分角果未熟,籽粒太嫩,种子不饱满,粒重轻,含油量低,影响产量和品质;收割过迟,角果成熟过度,容易裂角落粒,造成浪费。
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