【摘 要】
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荞麦作为集营养、保健与药用为一体的作物,愈来愈受到人们的青睐。国内外有关荞麦科研、开发等机构,正在开展关于荞麦营养价值、保健价值特别是药用价值的深入研究,内蒙古自
【机 构】
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内蒙古农业科学院,集宁市种子管理站
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荞麦作为集营养、保健与药用为一体的作物,愈来愈受到人们的青睐。国内外有关荞麦科研、开发等机构,正在开展关于荞麦营养价值、保健价值特别是药用价值的深入研究,内蒙古自治区作为甜荞生产面积最大的省区,由于特殊的自然优势,生产的荞麦以“粒大、皮薄、面白、粉筋、无农药残毒、无污染”在全国首屈一指。但目前存在着科研基础薄弱,生产经营粗放,科技开发滞后等一些亟待解决的问题,就这些问题,提出了一些基本发展思路。
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