老年人宜多食紫菜

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紫菜营养价值高,海鲜味比较浓;营养成分以蛋白质为主。据科学分析,干紫菜合蛋白质29%-35%,与大豆差不多,约为大米的8倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍,牛肉的1.7倍;维生素 A 的含量达22600—44600国际单位,是牛奶含量的67倍。此外还 The high nutritional value of seaweed, seafood flavor is more concentrated; the main nutrients to protein. According to scientific analysis, dried seaweed protein 29% -35%, and soy almost, about 8 times the rice, flour 3 times, 2.6 times the pork, beef 1.7 times; vitamin A content of 22600-44600 International Unit , Is 67 times the milk content. Plus also
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