【摘 要】
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1 中国农产品加工业的发展现状改革开放以后,随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高,农产品加工发展明显加快.特别是"九五"以来,农业和农村进入新的发展阶段,农产
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1 中国农产品加工业的发展现状改革开放以后,随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高,农产品加工发展明显加快.特别是"九五"以来,农业和农村进入新的发展阶段,农产品加工业得到迅猛发展.截止2000年底,全国年销售收入500万元以上的各类农产品加工企业达到54 286家,从业人员1 530万人,实现增加值5 494亿元,占全国工业增加值的25.5%和国内生产总值的6.7%.全国东、中、西部地区农产品加工业所占比重分别为61.8%、26.9%、11.3%.全国乡镇企业的增加值中有27
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