【摘 要】
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加强中等职业学校高星级饭店运营与管理专业建设,提升旅游饭店业技能人才培养质量,实训基地建设是其中重要的一环。在建设时要体现现代化、科学化、智慧化、系统化、文化性、
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加强中等职业学校高星级饭店运营与管理专业建设,提升旅游饭店业技能人才培养质量,实训基地建设是其中重要的一环。在建设时要体现现代化、科学化、智慧化、系统化、文化性、可持续性的总体思路与创新特色,总体布局与功能规划上要凸显全业态、全流程、全能力、全方位,对应岗位典型工作任务与工作流程、职业能力要求,进行创新突破。
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