兰州城区公共领域方言的使用情况

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  【摘要】:社会语言学一开始产生于20世纪60年代的美国,那时美的国已然是个高度城市化的社会。城市环境中的语言自然而然地成为了社会语言学的重要研究对象。在城市化的背景下,城市语言调查这个课题开始兴起并逐渐成为社会语言学的一个热点。伴随着我国国内高速的城市化进程,一大批中国的社会语言学家适时地将研究目光投向了城市化进程中的语言,利用社会语言学的一些理论和方法进行系统的调查和分析,由此产生了“城市语言调查”这一新的研究方向。文章基于城市语言调查,对兰州市城关区的人群聚集地采用匿名观测的方法,根据最终的结果得出兰州方言的使用情况。
  【关键词】:城市语言调查;兰州;方言
  一、引言
  目前,我国在城市语言的调查领域主要是在语言使用和语言态度上,文章根据兰州人民使用兰州方言的情况来讨论兰州方言是否有衰退趋势。兰州是中国西北地区的重要交通要塞,是西北地区政治、经济、文化的重要交际枢纽,也是西北地区的核心城市和西北方言区的代表,对兰州城区语言生活实态开展调查,并将调查结果与整个西北地区其他城市的情况加以比较,不仅有助于我们了解城市语言生活状况在城市化进程中的变化,而且还可以让我们掌握更大区域内城市语言状况的变化趋势,最终将为城市语言规划及政策的制定提供科学依据。
  二、调查目的、内容和方法
  本文采用匿名观测法调查了兰州城区商场市场、银行、公共交通、通信业营业厅、餐饮等个公共领域的语言生活状况,研究发现普通话已经进入兰州城区各个主要公共领域,并在不少领域占据优势地位;兰州话在公共领域中仍扮演重要的角色,并保持着一定的语言活力。年龄、交际形式、语言使用区域等是影响人们在公共领域中语言选择的重要因素。在与多个城市的调查数据进行比较以后发现,城市化、经济发展水平以及人口流动和政府的推普工作是导致当前城市语言状况发生变化的重要原因。面对城市语言状况的变化,我们需要积极开展城市语言规划,以构建和谐的城市语言生活。
  国内现有的城市语言调查主要是采用问卷调查法,问卷调查很容易受被调查者主观因素的影响,以致很难反映出城市不同语言空间的语言生活实态。而且各个城市的调查方式并不统一,导致各个城市之间很难进行横向比较,很难深入探究更大区域内城市语言状况的变化规律和发展态势。
  我们在2016年5月至2016年6月先后调查了兰州城关区的商场、市场、银行、公共交通、餐馆、通信业营业厅等公共领域共计200人次的语言使用状况。调查结果如下:
  (一) 兰州城关区商场的语言生活状况
  在兰州城关区的雁滩地区、张掖路、永昌路三个主要商圈不同档次的9 家商场里,我们共匿名调查到80个人,调查结果如表1
  表1兰州商场将方言情况调查表
  商圈 讲普通话人数(人) 讲方言人数(人) 普通话占比(%) 方言占比(%)
  雁滩地区 13 12 16.25 15.00
  西关 20 7 25.00 8.75
  永昌路 17 9 21.25 11.25
  可知,使用普通话的占62.50% ,使用兰州话的占35.00% ,使用其他方言的占2.50% 。在商业服务领域,普通话在使用上占明显的优势地位。位于城区中心的西关商圈,普通话的使用比例高达25.00% ,而兰州话的使用比例只有8.75% ; 位于城区永昌路小吃街商圈,普通话的使用比例达到21.25% ,兰州话的使用比例只有11.25% ; 位于雁滩商圈的兰州话的使用比例相对较高,使用比例达到15%。在这三个商圈中,低档商场的兰州话使用比例均明显高于同一商圈中档和高档商场的兰州话使用比例,这一结果与俞玮奇( 2012)在南京和苏州的商场调查结果相同。此外,除雁滩商圈外,西关和永昌路商圈高档商场的普通话使用比例均为同一商圈中最高的。
  ( 二) 兰州城区市场的语言生活状况
  我们在兰州城区内的4家农贸市场共调查到80个人,由表2可知,普通话和兰州话是市场里最常使用的两种语言,兰州话的使用比例为68.75% ,普通话的使用比例为28.75% ,使用其他方言的占2.50% 。在城关区的农贸市场,兰州话在使用上占明显的优势,仍保持着较强的活力。在兰州话使用比例较高的市场,如雁滩的粮油市场、五泉山菜市场等,周围不少都是老住宅,顾客也主要是当地的老兰州人,他们基本上都说兰州话,卖主即使是外地人,也会迁就顾客所使用的语言,因此在这些市场,兰州话的使用比例很高。
  表2兰州菜市场将方言情况调查表
  菜市场 讲普通话人数(人) 讲方言人数(人) 普通话占比(%) 方言占比(%)
  五泉菜市场 6 16 7.50 20.00
  粮油市场 5 12 6.25 15.00
  绿色市场 5 15 6.25 18.75
  张掖路菜市场 7 12 8.75 15.00
  ( 三) 银行、通信业营业厅、公共交通、餐饮业等领域的语言生活状况在兰州城关城区调查到40人次,结果如表3,普通话的使用比例为65.00% ,兰州话的使用比例为 35.00% ,同时使用普通话和兰州话的人也较多,在银行领域,普通话在使用上占相对优势,普通话占比达到20.00%。营业厅讲普通话也占比较高,达到17.50%,相对而言,公共交通、餐饮业等领域就明显讲方言较多,这也跟文化底蕴有着密切的联系。餐饮业领域较高的普通话使用比例与餐饮业服务人员主要是外来务工人员有关。
  领域 讲普通话人数(人) 讲方言人数(人) 普通话占比(%) 方言占比(%)
  银行 8 2 20.00 5.00
  营业厅 7 4 17.50 10.00
  公交车或出租车 6 3 15.00 7.500
  餐厅 5 5 12.50 12.5   三、分析城市语言生活状况的变化及其原因
  随着城市化进程的快速发展,城市语言生活发生着较大的变化。兰州作为西北地区的中心城市也不例外,普通话已经进入兰州城市语言生活的各个领域,普通话在城市公共领域的使用也越来越普及,普通话和兰州话并存共用,呈现“双言”现象,而且各种方言之杂足以互相抵消,没有一种方言能有足够的影响力可以排挤或替代兰州方言,大多的移民很多是西北地区的人,其方言与兰州方言相近,因此大多会转用兰州话。这些新移民在公共场合更倾向于选择使用国家通用语言普通话。也随着政府大力推广普及普通话,人们在公共场合也更愿意选择具有较高社会声望的普通话作为对外的交际工具,本次调查也证实了这一点。传统强势方言兰州话已无法撼动普通话的社会地位和影响力。我们认为这与当前中小学的普通话教学密切相关。以普通话为教学语言的教育不仅使年轻一代具备了良好的普通话能力,而且还促使他们在公共场合主动使用普通话。因此,我们认为城市化和政府大力推普是推动城市语言状况变化的最主要原因。
  四、结论
  本文通过对兰州市公共领域语言生活状况的实际观测,发现普通话已经进入兰州城区各主要公共领域,并在不少领域占据优势地位,兰州话在公共领域中仍然扮演重要角色,并保持着一定的语言活力。人们在公共场合对外交往过程中更多地转用普通话;社会大众对于普通话和方言的功能分工已经形成较为明确的观念,人们在不同的场合使用不同语言以实现不同的交际功能。但普通话和兰州话在公共领域的功能界限并非完全分明,两者在公共领域有一定的交叉和混合。在今后的城市语言规划过程中还应注重保护当地方言资源,适当地保留当地语言的使用空间,实现和谐的城市双言生活。当前,中国的城市语言生活状况正发生着快速的变化,及时记录当下城市语言生活状况,也是为后代留下一份真实的社会语言历史档案。
  参考文献:
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  [2]徐大明.语言变异与变化[M].上海:上海教育出版社,2006.
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