【摘 要】
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伴随着信息技术的高速发展，以现代信息技术为手段，推进职业教育教学改革，深化产教融合、校企合作、工学结合是教育发展的必然趋势。校企合作是一种有效的人才培养模式，能够实现教育与社会、理论与实践、知识与技能的有机结合。校企“双师协同”教学模式能够充分利用校内外双方的资源和优势，实现教师队伍建设、课程内容更新、教学方法改革等目标。对此，以高星级饭店运营和管理专业课程为例，通过分析信息技术应用于校企“双师协
【基金项目】
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2022年福建省职业教育研究课题“信息技术在促进中职校企融合‘双师协同’教学模式的研究与实践——以高星级饭店运营和管理专业为例”（项目编号：ZB2022151）；
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伴随着信息技术的高速发展，以现代信息技术为手段，推进职业教育教学改革，深化产教融合、校企合作、工学结合是教育发展的必然趋势。校企合作是一种有效的人才培养模式，能够实现教育与社会、理论与实践、知识与技能的有机结合。校企“双师协同”教学模式能够充分利用校内外双方的资源和优势，实现教师队伍建设、课程内容更新、教学方法改革等目标。对此，以高星级饭店运营和管理专业课程为例，通过分析信息技术应用于校企“双师协同”教学的意义，在此基础上探讨信息技术促进校企“双师协同”教学的实践，进而分析信息技术促进校企“双师协同”教学的成效，以期促进校企深度融合。
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