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1、发展早熟品种的优势和特点
1.1 扩大销售供应和提高果品价格
果树生产的目的之一就是产出销售期长、耐贮藏和消费者喜爱的果品。如苹果产业的大发展主要得益于耐贮的晚熟品种可长期供给销售市场，并满足消费者需要。另外，优良的早熟品种和促成设施栽培的出现，也同样拉长了果品的销售供应期；而且由于早熟品种规模面积较小、产量较少，因此市场价格较高。
1.2 早熟品种本身的发展优势和特点
首先，早熟品种可错开多数中晚熟品种采收和销售的繁忙时期，从而利于雇工和分散劳动力。其次，早熟品种可在冷凉地区栽培，从而扩大栽植区域。如康拜尔早生葡萄品种，具有成熟早和耐寒等特性，使其在北海道和东北地区栽培成为可能，而且，该品种在南九州等温热地区表现了开花、成熟期早等生育期提前的优良特性。当然，一般来说，大多数树种的早熟品种相对于晚熟品种表现品质较差，这就需要采取加大品种改良力度、加强栽培管理和严把采收适期等措施。
2、过去30年间果树早熟品种的变迁
2.1 苹果
总的趋势是中熟品种面积大幅度减少，取而代之的是晚熟和早熟品种的急剧增加，这是由于消费者对果实品质，如果肉、汁液、风味等要求的结果。早熟品种津轻、晚熟品种富士和王林等品质优异的品种便成为主导品种，国光和陆奥等品种因品质差而显著减少。中熟品种中除乔纳金品种略有增加外，元帅系、红玉和金冠品种均大幅度减少。出现上述变化的主要原因是晚熟的富士品种的优质和耐贮性能及被消费者认可的津轻品种具有的早熟、优质的优良特性；而此期尚无品质性状优异的中熟品种。近年来，中熟的信农甜和信农金等新品种在生产中有发展的趋势。
2.2 梨
中熟的长十郎、二十世纪品种的面积大幅度减少，而早熟的幸水、中熟的丰水和晚熟的新高品种急剧增加。如1978年，占中熟品种面积40％的长十郎品种，至2005年时几乎绝迹，二十世纪品种也仅有30年前的30％左右。而丰水品种面积则增加近4倍，占中熟品种面积的60％左右。这主要是由于长十郎品种果实的肉质硬、品质差以及二十世纪品种含糖量低的原因，而幸水和丰水品种的果实肉质较软、含糖量高。
2.3 柿
晚熟的富有、次郎等甜柿品种大面积减少，中熟的平核无、早生次郎和松本早生富有等品种则保持了稳定的栽培面积，而大幅度增加的是早熟品种。这一方面是由于富有和次郎等品种的果实口感品质较差，但主要归结于1 980年选育出的平核无的早熟枝变刀根早生以及西村早生等品种的大面积栽培发展，尤其是刀根早生品种不仅早熟、品质优异，而且利用二氧化碳脱涩技术，可使该品种在成熟期高温季节脱涩上市。最近，成功选育出免脱涩的早熟甜柿新品种早秋，可望规模栽培。
2.4 葡萄
葡萄与上述树种不同的是早熟品种的栽培面积逐渐减少，而中熟品种则呈增加的趋势。早熟品种的标志是与康拜尔早生品种同期和提早成熟，而比加州品种熟期晚的则为晚熟品种。葡萄品种有两大类型，一类是大粒、优质，但抗病性和抗裂果能力较差的欧洲品种；另一类是抗病、果粒小、易管理，但品质较差的美洲品种。日本的高温多湿气候条件下葡萄病害较严重，露地难以发展欧洲品种，多以康拜尔早生和底拉洼等美洲品种为主。20世纪60至70年代赤霉素处理无核化栽培技术成功应用于底拉洼品种，从而促进了该品种的大面积栽培。同时以欧洲品种和美洲品种为亲本，选育出了大粒、肉质良好和具香味的巨峰、先锋和自玫瑰品种，并开始大面积栽培，代替了美洲品种康拜尔早生和底拉洼。尤其是巨峰品种经无核化处理后赢得了广大消费者青睐，生产栽培面积不断扩大。最近育成了早熟品种红阳(sunny rouge)，该品种具有抗病、易管理、果粒较大，品质与巨峰品种相近，容易无核化栽培，可望填补早熟优良品种的空白。晚熟品种中呈现加州品种减少和甲斐路品种增加的趋势，欧洲品种甲斐路虽果粒大、质优，但因抗病性差，难以大面积生产栽培。
2.5 桃
30年来，桃的早中晚熟各熟期的栽培面积比例变化不大，但品种更迭较明显。早熟品种中品质较差的砂子早生、仓方早生和布目早生已被质优的日川白凤品种取代。中熟品种中曾经占到桃栽培面积60％的大久保品种也被川中岛白桃、清水白桃、浅间白桃品种代替，并与白凤品种构成了中熟主导品种。晚熟品种中随着白桃品种的减少，夕空和黄金桃品种呈现增加的趋势。
3、早熟品种选育的动向
早熟品种在果树生产和果品消费领域具有不可替代的作用，但这些品种还需具有生产者要求的优异栽培性状和消费者喜欢的色艳质优等特性，尤其是符合消费者喜欢的口感品质更为重要，这也是果树早熟品种选育的主要目标。
目前，生产栽培的早熟果树优良品种较少，这主要是由于适宜育种的杂交亲本材料缺乏而难以选育出新品种。对早熟品种育种而言，一般来说，具有了早熟特性性状，但由于果实生育期较短，光合产物合成积累少，而造成含糖量普遍较低，因此，选育既具有早熟特性又质优的优良品种难度极大。为此，要深入挖掘现有果树优良品种资源的优异性状和遗传特性，尤其对早熟品种的光合作用效能和光合产物积累等特性性状的发掘和开发利用，最终选育出早熟优质的果树新品种。
1.1 扩大销售供应和提高果品价格
果树生产的目的之一就是产出销售期长、耐贮藏和消费者喜爱的果品。如苹果产业的大发展主要得益于耐贮的晚熟品种可长期供给销售市场，并满足消费者需要。另外，优良的早熟品种和促成设施栽培的出现，也同样拉长了果品的销售供应期；而且由于早熟品种规模面积较小、产量较少，因此市场价格较高。
1.2 早熟品种本身的发展优势和特点
首先，早熟品种可错开多数中晚熟品种采收和销售的繁忙时期，从而利于雇工和分散劳动力。其次，早熟品种可在冷凉地区栽培，从而扩大栽植区域。如康拜尔早生葡萄品种，具有成熟早和耐寒等特性，使其在北海道和东北地区栽培成为可能，而且，该品种在南九州等温热地区表现了开花、成熟期早等生育期提前的优良特性。当然，一般来说，大多数树种的早熟品种相对于晚熟品种表现品质较差，这就需要采取加大品种改良力度、加强栽培管理和严把采收适期等措施。
2、过去30年间果树早熟品种的变迁
2.1 苹果
总的趋势是中熟品种面积大幅度减少，取而代之的是晚熟和早熟品种的急剧增加，这是由于消费者对果实品质，如果肉、汁液、风味等要求的结果。早熟品种津轻、晚熟品种富士和王林等品质优异的品种便成为主导品种，国光和陆奥等品种因品质差而显著减少。中熟品种中除乔纳金品种略有增加外，元帅系、红玉和金冠品种均大幅度减少。出现上述变化的主要原因是晚熟的富士品种的优质和耐贮性能及被消费者认可的津轻品种具有的早熟、优质的优良特性；而此期尚无品质性状优异的中熟品种。近年来，中熟的信农甜和信农金等新品种在生产中有发展的趋势。
2.2 梨
中熟的长十郎、二十世纪品种的面积大幅度减少，而早熟的幸水、中熟的丰水和晚熟的新高品种急剧增加。如1978年，占中熟品种面积40％的长十郎品种，至2005年时几乎绝迹，二十世纪品种也仅有30年前的30％左右。而丰水品种面积则增加近4倍，占中熟品种面积的60％左右。这主要是由于长十郎品种果实的肉质硬、品质差以及二十世纪品种含糖量低的原因，而幸水和丰水品种的果实肉质较软、含糖量高。
2.3 柿
晚熟的富有、次郎等甜柿品种大面积减少，中熟的平核无、早生次郎和松本早生富有等品种则保持了稳定的栽培面积，而大幅度增加的是早熟品种。这一方面是由于富有和次郎等品种的果实口感品质较差，但主要归结于1 980年选育出的平核无的早熟枝变刀根早生以及西村早生等品种的大面积栽培发展，尤其是刀根早生品种不仅早熟、品质优异，而且利用二氧化碳脱涩技术，可使该品种在成熟期高温季节脱涩上市。最近，成功选育出免脱涩的早熟甜柿新品种早秋，可望规模栽培。
2.4 葡萄
葡萄与上述树种不同的是早熟品种的栽培面积逐渐减少，而中熟品种则呈增加的趋势。早熟品种的标志是与康拜尔早生品种同期和提早成熟，而比加州品种熟期晚的则为晚熟品种。葡萄品种有两大类型，一类是大粒、优质，但抗病性和抗裂果能力较差的欧洲品种；另一类是抗病、果粒小、易管理，但品质较差的美洲品种。日本的高温多湿气候条件下葡萄病害较严重，露地难以发展欧洲品种，多以康拜尔早生和底拉洼等美洲品种为主。20世纪60至70年代赤霉素处理无核化栽培技术成功应用于底拉洼品种，从而促进了该品种的大面积栽培。同时以欧洲品种和美洲品种为亲本，选育出了大粒、肉质良好和具香味的巨峰、先锋和自玫瑰品种，并开始大面积栽培，代替了美洲品种康拜尔早生和底拉洼。尤其是巨峰品种经无核化处理后赢得了广大消费者青睐，生产栽培面积不断扩大。最近育成了早熟品种红阳(sunny rouge)，该品种具有抗病、易管理、果粒较大，品质与巨峰品种相近，容易无核化栽培，可望填补早熟优良品种的空白。晚熟品种中呈现加州品种减少和甲斐路品种增加的趋势，欧洲品种甲斐路虽果粒大、质优，但因抗病性差，难以大面积生产栽培。
2.5 桃
30年来，桃的早中晚熟各熟期的栽培面积比例变化不大，但品种更迭较明显。早熟品种中品质较差的砂子早生、仓方早生和布目早生已被质优的日川白凤品种取代。中熟品种中曾经占到桃栽培面积60％的大久保品种也被川中岛白桃、清水白桃、浅间白桃品种代替，并与白凤品种构成了中熟主导品种。晚熟品种中随着白桃品种的减少，夕空和黄金桃品种呈现增加的趋势。
3、早熟品种选育的动向
早熟品种在果树生产和果品消费领域具有不可替代的作用，但这些品种还需具有生产者要求的优异栽培性状和消费者喜欢的色艳质优等特性，尤其是符合消费者喜欢的口感品质更为重要，这也是果树早熟品种选育的主要目标。
目前，生产栽培的早熟果树优良品种较少，这主要是由于适宜育种的杂交亲本材料缺乏而难以选育出新品种。对早熟品种育种而言，一般来说，具有了早熟特性性状，但由于果实生育期较短，光合产物合成积累少，而造成含糖量普遍较低，因此，选育既具有早熟特性又质优的优良品种难度极大。为此，要深入挖掘现有果树优良品种资源的优异性状和遗传特性，尤其对早熟品种的光合作用效能和光合产物积累等特性性状的发掘和开发利用，最终选育出早熟优质的果树新品种。