【摘 要】
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<正>无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜……都是什么菜?相信很多生产者和消费者对它们的认识、区别等还有不少问题。在我国,安全农产品可分为无公害农产品、绿色食品和有机食品
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<正>无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜……都是什么菜?相信很多生产者和消费者对它们的认识、区别等还有不少问题。在我国,安全农产品可分为无公害农产品、绿色食品和有机食品三类。它们的标准是由不同部门针对食品安全而制定的。。就蔬菜而言,可以按质量水平把它们分为三个档次,即无公害食品是基本档次,绿色食品是第二档次,有机食品为最高档次。本期通过对这三类蔬菜的概念分析,简要介绍它们的区别和种植技术要点。
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