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建立水飞蓟油中4种脂肪酸的含量测定方法,为水飞蓟油的科学评价及质量的有效控制提供新的方法。采用气相色谱内标校正曲线法同时测定棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的含量,氢火焰离子化检测器,CP-FFAP色谱柱,程序升温方式。棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的线性关系良好,线性范围分别为：1.007-5.038mg·mL^-1、0.5035-4.028mg·mL^-1、3.010-15.05mg·mL^-1、6.025-18.08mg·mL^-1;回收率分别为：99.7%、101