【摘 要】
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目的:通过对不同果龄的化橘红化学成分比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法:以气相色谱-质谱联用法进行比较研究。结果:化橘红中亲脂性成分检出率随果龄的增长而降低,共鉴
【机 构】
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广东药学院中药开发研究所,广州中医药大学 广东 广州 510240,广东 广州 510405
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目的:通过对不同果龄的化橘红化学成分比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法:以气相色谱-质谱联用法进行比较研究。结果:化橘红中亲脂性成分检出率随果龄的增长而降低,共鉴定出13个成分,其中共有成分十六酸的相对含量随果龄的增长而基本成下降趋势。结论:杲龄对化橘红中亲脂性成分及其含量存在影响,鉴定出多种成分。
OBJECTIVE: To determine the suitable harvest time of Citrus grandis by comparing and analyzing the chemical constituents of Citrus grandis at different fruit ages. Methods: A comparative study of gas chromatography-mass spectrometry was performed. RESULTS: The detection rate of lipophilic components in Citrus grandis declined with the increase of fruit age. A total of 13 components were identified. The relative content of hexadecanoic acid, a common component, gradually decreased with the increase of fruit age. Conclusion: There is an effect on the lipophilic components and their contents in Jujube red, and many components are identified.
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