【摘 要】
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中医对食物调理养生的认识较之近代营养学更加深入而科学.慢性病患者可能体会到,当有肺虚咳喘之时,有经验的老中医往往建议病人经常吃些百合、山药、白果、燕窝、银耳、猪肺
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中医对食物调理养生的认识较之近代营养学更加深入而科学.慢性病患者可能体会到,当有肺虚咳喘之时,有经验的老中医往往建议病人经常吃些百合、山药、白果、燕窝、银耳、猪肺、蛤蚧或冬虫夏草等补品,而不会叫你去吃桂圆肉、栗子、芡实、莲子、大枣等,这是因为前者食物皆入肺经,能养肺补肺润肺,后者皆不入肺经,食之于肺无补.肾虚腰痛腰酸之人,老中医多半劝食栗子、胡桃、芝麻、山药、桑椹、猪腰、枸杞子、杜仲等,也不会介绍去吃百合、龙眼肉、大枣、银耳、人参等补品,这同样是因为前者都能入肾经而补肾壮腰,后者皆不入肾经,非补肾之物,食之于腰酸腰痛无补.这就是中医所说的食物归经理论.
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