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针对《食品分析实验》教学中存在的问题,结合综合性设计性实验的概念及作用,探讨了《食品分析实验》综合性设计性实验教学改革的方法。教学实践证明,该实验教学改革能够充分调动学生对实验课学习的主观能动性,培养了学生的科研意识与实验操作技能,并提出了该课程教学改革今后的思路与方向。
《食品分析实验》课程综合性设计性实验教学改革的探索与实践
【摘 要】
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针对《食品分析实验》教学中存在的问题,结合综合性设计性实验的概念及作用,探讨了《食品分析实验》综合性设计性实验教学改革的方法。教学实践证明,该实验教学改革能够充分
【机 构】
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北方民族大学生物科学与工程学院,宁夏大学化学化工学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2018年49期
【基金项目】
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2017年度北方民族大学教育教学改革研究项目一般项目（2017JY1502）：基于CDIO理念的实验教学改革实践与探索--以《食品分析实验》为例
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