【摘 要】
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2018/19年榨季,中国食糖产业总体呈现"产量微增、消费稳定、销糖进度加快、进口小幅增加、糖料基础脆弱"特征。关键变化有,2018/19年榨季中国食糖产量为1076万t,出现第3年恢
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系(糖料)建设专项资金(CARS-170601);教育部人文社科青年基金项目(13YJC790097);北京哲学社会科学首都流通业基地(JD-YB-2020-001)
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2018/19年榨季,中国食糖产业总体呈现"产量微增、消费稳定、销糖进度加快、进口小幅增加、糖料基础脆弱"特征。关键变化有,2018/19年榨季中国食糖产量为1076万t,出现第3年恢复性增产;内蒙古成为甜菜糖第一大主产区;自育良种替代ROC22成为第一大甘蔗品种;2018/19年榨季销糖量和销糖率同比明显加快;糖价走势呈先降后增,后期上涨保障了企业经营绩效。2019/20年榨季预计"产降、需稳、进口增加、销售进度加快、价格上涨后震荡"。本文针对当前糖料与食糖产业的
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