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分析了香港专业教育学院酒店管理专业开发与建设的经验。课程内容适用实用、酒店业界广泛参与、注重多元全面发展、专业实训环境实景、聘用酒店业界精英等经验可为内地高职院校酒店管理专业建设提供借鉴和指导。
酒店管理专业开发与建设研究--香港专业教育学院的经验与启示
【摘 要】
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分析了香港专业教育学院酒店管理专业开发与建设的经验。课程内容适用实用、酒店业界广泛参与、注重多元全面发展、专业实训环境实景、聘用酒店业界精英等经验可为内地高职院
【机 构】
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咸阳职业技术学院
【出 处】
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陕西教育：高教版
【发表日期】
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2012年1期
【基金项目】
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基金项目：陕西省教育科学规划课题“陕西新建地方性高职院校专业结构优化的实证研究”（SGH0903076）阶段性研究成果.
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