【摘 要】
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以大红袍花椒的新稍为试材,测定不同低温处理(0℃、-2℃、-4℃、-6℃和20℃(ck))后大红袍花期SOD和POD的活性以及丙二醛(MDA)含量的变化情况。试验结果表明:随着冷冻处理温度
【机 构】
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甘肃省林业科学研究院,甘肃省治沙研究所,
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以大红袍花椒的新稍为试材,测定不同低温处理(0℃、-2℃、-4℃、-6℃和20℃(ck))后大红袍花期SOD和POD的活性以及丙二醛(MDA)含量的变化情况。试验结果表明:随着冷冻处理温度的降低,SOD活性的变化呈上升—下降—上升的趋势;POD活性的变化呈先上升后下降的趋势;MDA含的变化呈下降—上升—下降的趋势,与SOD活性的变化趋势正好相反。
The activities of SOD and POD and the activities of malondialdehyde (MDA) and malondialdehyde (MDA) in flowering stage of Dahongpao under different low temperature treatments (0 ℃, -2 ℃, -4 ℃, -6 ℃ and 20 ℃ (ck) MDA) content changes. The results showed that with the decreasing of freezing temperature, the change of SOD activity increased, decreased, and then increased. The change of POD activity firstly increased and then decreased, while the change of MDA decreased, increased and then decreased. And the trend of SOD activity is the opposite.
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