生物技术在茶学研究中的应用现状与展望

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生物技术是一门新兴的技术,包括酶工程,细胞工程,基因工程以及发酵工程。本文综述了生物技术在茶学研究中的应用现状,并对其应用前景作了展望。 Biotechnology is an emerging technology that includes enzyme engineering, cellular engineering, genetic engineering and fermentation engineering. This article summarizes the application of biotechnology in the study of tea science, and prospects its application.
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