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1铬的基本生物学功能及作用机制铬最核心的生理功能是作为葡萄糖耐受因子GTF组成部分提高胰岛素的功能而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸等代谢.GTF是能维持动物血液中葡萄糖水平正常的一种物质,其化学结构尚不完全清楚,但一般认为它是一种铬的烟酸盐.
铬的营养研究进展
【摘 要】
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1铬的基本生物学功能及作用机制铬最核心的生理功能是作为葡萄糖耐受因子GTF组成部分提高胰岛素的功能而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸等代谢.GTF是能维持动物血液中葡萄糖水
【机 构】
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扬州大学畜牧兽医学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2004年11期
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