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奚是中国古代北方游牧民族,其经济类型以畜牧业为主,兼有狩猎业、手工业和农业。在不同历史时期,奚人的各种经济类型发展程度不一。畜牧业贯穿始终,是奚人的主要经济类型,生产生活方式大都以此为主导。狩猎业既是辅助行业,也承担着独特功能,在特定的历史环境下起着重要作用。手工业门类多依畜牧业、狩猎业而生存。自唐末开始,部分奚人开始经营农业。