论文部分内容阅读
2010年12月13日，由厦门优传供应链公司投资5000万元建设的武汉进口酒业交易市场在东西湖保税区成立，全球10余个国家的300多个品种、超过十万瓶原瓶原装葡萄酒在这里陈列，售价从几十元到几万元不等，展厅规模之大、品种之多，居华中地区之首。
优传的这一举动究竟意欲何为？为何选择了武汉这个城市来打造这样一个交易平台？《酒世界》记者对武汉优传供应链有限公司营销总监李银波进行了采访。
看好武汉进口葡萄酒市场并非偶然
《酒世界》：供应链管理模式这两年慢慢被大家熟知，和怡亚通、腾邦比较，优传的优势在什么地方？
李银波：优传的优势第一是国际采购，它有专业的采购团队，通过参加国际酒展、游览酒庄来寻找世界各地的优质葡萄酒；第二是物流报关，以前公司进口葡萄酒需要在报关、检验报告上花费大量时间精力，优传的作用相当于把国外的酒庄移到国内的保税区来，替经销商节省了成本。有一些经销商没有进口权，都可以直接从我们这里提货。优传给经销商客户减少中间环节的同时，也给消费者带来了实惠。
2008年成立以来，优传的发展非常迅猛，单是2010年就开了6家分公司，2011年我们的目标是营业额要达到两个亿，分公司数量达到10家。
《酒世界》：现在全国布点已经有6家分公司了，另外几家会在哪些城市开设？
李银波：另外几个分公司，我们会在成都、南宁、大连、北京、西安中间进行选择。
《酒世界》：优传去年年底在武汉东西湖保税区投资了5个亿成立进口葡萄酒交易市场，武汉有哪些吸引你们的地方？
李银波：优传从2010年4月份开始就和武汉东西湖保税区有接触，6月份优传第二届全国巡回展，请到了相关的政府领导去厦门、宁波、苏州三个保税区考察，了解保税区进口葡萄酒的运作及经营模式。10月份，借助法国文化周上的葡萄酒项目，我们邀请了一些酒庄参加品酒会，得到了政府的支持，于是在10月份优传入驻了东西湖保税区。
武汉是华中地区的重镇，有着九省通衢之称的交通枢纽，而且是特大型城市，优传对武汉葡萄酒市场一直比较关注，早在厦门的时候就准备入驻。无论是从地理位置还是从它是特大型城市的优势出发，入驻武汉是必然趋势。
武汉进口葡萄酒尚未成气候
《酒世界》：武汉进口葡萄酒是从什么时候兴起的？
李银波：武汉进口葡萄酒的真正兴起，也就是最近两三年的时间。武汉原瓶原装的葡萄酒进来应该是在1995年前后，当时是非常个别的消费。2000年以后，大家开始知道了原装进口葡萄酒的概念，消费者从电影电视里了解葡萄酒，2005年以后，进口葡萄酒消费呈现跨越式的发展，武汉有外资企业，外籍人士也越来越多，他们在带动进口葡萄酒消费上起到了一定的推动作用。而且，武汉的经济发展，百姓的消费层次，生活水平都在提高，对葡萄酒也有了需求。
武汉进口葡萄酒前景应该是不错的，毕竟是人口超过1000万的特大城市，有不少的高端消费群体，更何况我们的产品从低端到高端的都有，宗旨就是把葡萄酒带到普通百姓餐桌上。
《酒世界》：武汉有比较具代表性的进口葡萄酒企业吗？
李银波：全国性的大酒商都很看好武汉市场，富隆酒窖、ASC、上海建发在武汉非常有竞争力，各大酒商争相抢滩武汉市场。但武汉进口葡萄酒还没有形成气候，但既是挑战也是机遇。正是因为没有完全开发，所以才蕴藏着无限潜能，但我们知道，这个开拓的过程非常漫长也很艰难。
《酒世界》：武汉进口葡萄酒主要走哪些渠道？
李银波：一般是星级酒店，高档酒店里没有进口葡萄酒是不合理的，不少客户走酒店的通路；第二块是团购，这在节假日更为明显，尤其是企事业单位需求量非常大；第三块是专卖店，这两年相对于前几年数量增长了不少，而且一般专卖店的规模也不小；第四块是超市，稍微有规模一点的超市都有进口葡萄酒专卖，做成礼盒促销；另外是餐饮渠道，好一点的餐馆也有进口葡萄酒，酒吧里也有少量的在卖。
《酒世界》：武汉高端葡萄酒消费和中低端葡萄酒消费分别有哪些特点呢？
李银波：武汉消费者对高端葡萄酒的认识比较单一，比如说名庄酒，他们只知道拉菲，在他们看来只有拉菲是最好的，而对于同等档次的名庄酒则知之甚少。
中低端葡萄酒包括国产的，在武汉都是长城葡萄酒的天下。无论是超市还是高档酒店，中低端进口葡萄酒还不是非常让人接受。一般的消费者宁愿喝白酒，他们觉得原装进口葡萄酒贵，低价格的就是假的，其实是认识上的误区，现在卖几十元的原装进口葡萄酒也非常常见。
经济基础低是中部市场拓展难的主因
《酒世界》：武汉进口葡萄酒消费没有完全释放的原因有哪些？
李银波：这个问题放眼全国都是通病，不单单是武汉，长沙、郑州等城市都大同小异，中西部城市和东南沿海有着很大差距。沿海江浙、福建一带，婚宴、小孩庆生、各种喜庆的宴请场合，大家基本上都喝葡萄酒。现在的武汉葡萄酒氛围就是五年十年前的浙江，但葡萄酒消费是一个趋势，几年之后武汉也会达到这样的水平。
武汉已被白酒、国产葡萄酒垄断几十年了，人们的消费习惯不可能一时改变。他们没有意识到需要喝进口葡萄酒，这是导致开拓武汉进口葡萄酒市场非常艰难的原因。
另外，消费经济基础、消费层次还有待提高。等老百姓的消费水平达到了，自然就有对葡萄酒的需求了。
《酒世界》：您刚刚提到郑州，但我们在郑州考察发现，郑州进口葡萄酒的势头这两年发展非常迅猛，尤其是专卖店，您如何看待两个城市进口葡萄酒市场比较？
李银波：在郑州，进口葡萄酒的专卖店遍布大街小巷，从表象上看，进口葡萄酒表现确实要强劲一些。但这只是一个表象。据郑州做葡萄酒的朋友透露，那边真正做纯正进口葡萄酒的不多，他们的店面装修可能非常有葡萄酒文化气息，但是进店后发现，很多都是国产的或是灌装的葡萄酒。而武汉进口葡萄酒则比较谨慎、规范，近两年进口葡萄酒专卖店也开了不少，特点是规模大，而且基本上都是原装进口。从宏观上看，武汉人口规模和经济实力是郑州的一倍以上，我认为进口葡萄酒在武汉更有潜力。
《酒世界》：您个人觉得，武汉需要多长时间才能赶上一线城市的葡萄酒消费？
李银波：从时间上来说，快要三年，慢要五年；从数值方面来说，比如说浙江进口葡萄酒占了酒类销售的10%，武汉现在可能只有1%或2%，大概是这样的一个差距。
厦门优传供应链有限公司成立于2003年，凭着多年丰富的供应链管理经验，于2008年全面进军中国进口葡萄酒市场。优传酒业交易市场是典型的采购服务外包平台, 国内经销商把国际采购外包给优传，与此同时，优传酒业也吸引了国外有兴趣进入中国市场的酒商前来合作推广销售他们的产品。如今，优传酒业已经完成了全国性的战略大布局，通过和各地保税区管委会的通力合作，厦门、深圳、重庆、北京、天津、苏州和宁波的优传酒业交易市场相继成立，充足的库存和方便快捷的订货渠道为国内客户提供了良好的服务。
优传的这一举动究竟意欲何为？为何选择了武汉这个城市来打造这样一个交易平台？《酒世界》记者对武汉优传供应链有限公司营销总监李银波进行了采访。
看好武汉进口葡萄酒市场并非偶然
《酒世界》：供应链管理模式这两年慢慢被大家熟知，和怡亚通、腾邦比较，优传的优势在什么地方？
李银波：优传的优势第一是国际采购，它有专业的采购团队，通过参加国际酒展、游览酒庄来寻找世界各地的优质葡萄酒；第二是物流报关，以前公司进口葡萄酒需要在报关、检验报告上花费大量时间精力，优传的作用相当于把国外的酒庄移到国内的保税区来，替经销商节省了成本。有一些经销商没有进口权，都可以直接从我们这里提货。优传给经销商客户减少中间环节的同时，也给消费者带来了实惠。
2008年成立以来，优传的发展非常迅猛，单是2010年就开了6家分公司，2011年我们的目标是营业额要达到两个亿，分公司数量达到10家。
《酒世界》：现在全国布点已经有6家分公司了，另外几家会在哪些城市开设？
李银波：另外几个分公司，我们会在成都、南宁、大连、北京、西安中间进行选择。
《酒世界》：优传去年年底在武汉东西湖保税区投资了5个亿成立进口葡萄酒交易市场，武汉有哪些吸引你们的地方？
李银波：优传从2010年4月份开始就和武汉东西湖保税区有接触，6月份优传第二届全国巡回展，请到了相关的政府领导去厦门、宁波、苏州三个保税区考察，了解保税区进口葡萄酒的运作及经营模式。10月份，借助法国文化周上的葡萄酒项目，我们邀请了一些酒庄参加品酒会，得到了政府的支持，于是在10月份优传入驻了东西湖保税区。
武汉是华中地区的重镇，有着九省通衢之称的交通枢纽，而且是特大型城市，优传对武汉葡萄酒市场一直比较关注，早在厦门的时候就准备入驻。无论是从地理位置还是从它是特大型城市的优势出发，入驻武汉是必然趋势。
武汉进口葡萄酒尚未成气候
《酒世界》：武汉进口葡萄酒是从什么时候兴起的？
李银波：武汉进口葡萄酒的真正兴起，也就是最近两三年的时间。武汉原瓶原装的葡萄酒进来应该是在1995年前后，当时是非常个别的消费。2000年以后，大家开始知道了原装进口葡萄酒的概念，消费者从电影电视里了解葡萄酒，2005年以后，进口葡萄酒消费呈现跨越式的发展，武汉有外资企业，外籍人士也越来越多，他们在带动进口葡萄酒消费上起到了一定的推动作用。而且，武汉的经济发展，百姓的消费层次，生活水平都在提高，对葡萄酒也有了需求。
武汉进口葡萄酒前景应该是不错的，毕竟是人口超过1000万的特大城市，有不少的高端消费群体，更何况我们的产品从低端到高端的都有，宗旨就是把葡萄酒带到普通百姓餐桌上。
《酒世界》：武汉有比较具代表性的进口葡萄酒企业吗？
李银波：全国性的大酒商都很看好武汉市场，富隆酒窖、ASC、上海建发在武汉非常有竞争力，各大酒商争相抢滩武汉市场。但武汉进口葡萄酒还没有形成气候，但既是挑战也是机遇。正是因为没有完全开发，所以才蕴藏着无限潜能，但我们知道，这个开拓的过程非常漫长也很艰难。
《酒世界》：武汉进口葡萄酒主要走哪些渠道？
李银波：一般是星级酒店，高档酒店里没有进口葡萄酒是不合理的，不少客户走酒店的通路；第二块是团购，这在节假日更为明显，尤其是企事业单位需求量非常大；第三块是专卖店，这两年相对于前几年数量增长了不少，而且一般专卖店的规模也不小；第四块是超市，稍微有规模一点的超市都有进口葡萄酒专卖，做成礼盒促销；另外是餐饮渠道，好一点的餐馆也有进口葡萄酒，酒吧里也有少量的在卖。
《酒世界》：武汉高端葡萄酒消费和中低端葡萄酒消费分别有哪些特点呢？
李银波：武汉消费者对高端葡萄酒的认识比较单一，比如说名庄酒，他们只知道拉菲，在他们看来只有拉菲是最好的，而对于同等档次的名庄酒则知之甚少。
中低端葡萄酒包括国产的，在武汉都是长城葡萄酒的天下。无论是超市还是高档酒店，中低端进口葡萄酒还不是非常让人接受。一般的消费者宁愿喝白酒，他们觉得原装进口葡萄酒贵，低价格的就是假的，其实是认识上的误区，现在卖几十元的原装进口葡萄酒也非常常见。
经济基础低是中部市场拓展难的主因
《酒世界》：武汉进口葡萄酒消费没有完全释放的原因有哪些？
李银波：这个问题放眼全国都是通病，不单单是武汉，长沙、郑州等城市都大同小异，中西部城市和东南沿海有着很大差距。沿海江浙、福建一带，婚宴、小孩庆生、各种喜庆的宴请场合，大家基本上都喝葡萄酒。现在的武汉葡萄酒氛围就是五年十年前的浙江，但葡萄酒消费是一个趋势，几年之后武汉也会达到这样的水平。
武汉已被白酒、国产葡萄酒垄断几十年了，人们的消费习惯不可能一时改变。他们没有意识到需要喝进口葡萄酒，这是导致开拓武汉进口葡萄酒市场非常艰难的原因。
另外，消费经济基础、消费层次还有待提高。等老百姓的消费水平达到了，自然就有对葡萄酒的需求了。
《酒世界》：您刚刚提到郑州，但我们在郑州考察发现，郑州进口葡萄酒的势头这两年发展非常迅猛，尤其是专卖店，您如何看待两个城市进口葡萄酒市场比较？
李银波：在郑州，进口葡萄酒的专卖店遍布大街小巷，从表象上看，进口葡萄酒表现确实要强劲一些。但这只是一个表象。据郑州做葡萄酒的朋友透露，那边真正做纯正进口葡萄酒的不多，他们的店面装修可能非常有葡萄酒文化气息，但是进店后发现，很多都是国产的或是灌装的葡萄酒。而武汉进口葡萄酒则比较谨慎、规范，近两年进口葡萄酒专卖店也开了不少，特点是规模大，而且基本上都是原装进口。从宏观上看，武汉人口规模和经济实力是郑州的一倍以上，我认为进口葡萄酒在武汉更有潜力。
《酒世界》：您个人觉得，武汉需要多长时间才能赶上一线城市的葡萄酒消费？
李银波：从时间上来说，快要三年，慢要五年；从数值方面来说，比如说浙江进口葡萄酒占了酒类销售的10%，武汉现在可能只有1%或2%，大概是这样的一个差距。
厦门优传供应链有限公司成立于2003年，凭着多年丰富的供应链管理经验，于2008年全面进军中国进口葡萄酒市场。优传酒业交易市场是典型的采购服务外包平台, 国内经销商把国际采购外包给优传，与此同时，优传酒业也吸引了国外有兴趣进入中国市场的酒商前来合作推广销售他们的产品。如今，优传酒业已经完成了全国性的战略大布局，通过和各地保税区管委会的通力合作，厦门、深圳、重庆、北京、天津、苏州和宁波的优传酒业交易市场相继成立，充足的库存和方便快捷的订货渠道为国内客户提供了良好的服务。