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在我国的大中城市里，人们的饮食水平随着经济备件而提升，但随之而来却有各种“现代文明病”应运而生。于是，“食不厌粗”成为人们饮食的新流行与追求，粗粮饮食大行其道，人们应该如何正确面对这一新的饮食潮流？本文将对此进行探讨。
对当前“食不厌粗”饮食时尚的诠释
【摘 要】
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在我国的大中城市里，人们的饮食水平随着经济备件而提升，但随之而来却有各种“现代文明病”应运而生。于是，“食不厌粗”成为人们饮食的新流行与追求，粗粮饮食大行其道，人们应该如
【机 构】
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山东旅游职业学院
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2009年4期
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