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蚯蚓经济价值很高，其蛋白质含量丰富，养殖蚯蚓是解决动物蛋白饲料短缺的一条有效途径，蚓粪是优质无机肥，可用来发展生态农业。蚯蚓还有很高的药用价值。临床上用于治疗心脑血管疾病．随着蚯蚓在医药、保健品、饲料、肥料、化妆品等疗面的深入开发和应用，国内外对蚯蚓的需求与日俱增。蚯蚓的年贸易额住20亿美元左右，而且每年以20％-25％的速度递增。蚯蚓开发的新产品接连不断，蚯蚓产品在国内市场经常处于货缺价扬的局面。如果利用牛粪养殖蚯蚓，30头牛一天所产的粪可养蚯蚓1亩，