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食品添加剂问题日渐突出多管齐下才可保障安全
食品添加剂问题日渐突出多管齐下才可保障安全
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haifeng_liu
【摘 要】
:
通过对我国近年来食品安全事件的分析,我们可以看出引发食品安全问题的原因主要有:食品添加剂使用不当、非法添加工业原料、农兽药残留、废弃食品回收利用等,其中问题比较集
【作 者】
:
许建军
王晓爱
【机 构】
:
中国标准化研究院
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
食品添加剂
多管齐下
保障安全
工业原料
食品安全问题
食品安全事件
农兽药残留
影响比较
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通过对我国近年来食品安全事件的分析,我们可以看出引发食品安全问题的原因主要有:食品添加剂使用不当、非法添加工业原料、农兽药残留、废弃食品回收利用等,其中问题比较集中,影响比较大的是食品添加剂的不当使用和在食品中非法添加工业原料.
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