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农业高专实践教学体系是由实践教学活动各要素构成的相互联系的有机整体，其建立与完善对于培养应用型技术人才尤为重要。经济动物专业是实践性较强的应用技术专业，自1998年招生以来我们一直注重学生实践能力和综合素质的培养，但这与高素质创新人才的培养要求还有很大差距。为此，我们针对农业高专经济动物专业特点，及时更新教育理念，认真总结多年的实践教学成果，充分利用现有的教学资源，对经济动物专业实践教学体系进行一系列改革与实践。