寒峭初春,吃出好面子

来源 :中外妇儿健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshizhaozhiqiang
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  春回大地,万物逐渐苏醒。一年之计在于春,想使皮肤像春天一样健康美丽,就要从初春开始努力了!然而三月正是初春寒峭时,乍暖还寒的气候对皮肤是一种不小的考验,季节的交替会改变皮肤原来的承受力,特别是露在空气中的脸更是直接面对寒峭,怎样才能适应气候的变化,在阳光明媚的春天拥有一个好面子呢?
  仅是依靠那些护肤品做做表面功夫显然是远远不够的,皮肤的新陈代谢最离不开水和食物,多元化均衡的美食才能提供皮肤需要的养分,真正健康靓丽的好面子还是靠吃出来。
  
  枊橙墨鱼盅
  
  食材:墨鱼一条(约500克)、柳橙2个
  配料:
  盐2克、番茄酱5克、辣鲜露2克、鱼露2克、白糖2克
  做法:
  1 买回来的墨鱼拔出头部,取墨鱼腹,撕去外膜,再用清水冲洗干净。此菜不用到墨鱼头和须,可以另加姜葱爆炒成一道下酒菜。
  2 将清理好的墨鱼切成小丁状,烧一锅开水,把墨鱼丁汆烫后捞起过晾水沥干。
  3 柳橙自蒂头部切一刀开盖,将果肉挖出成盅形,果肉去核捣碎备用。
  4 将所有的配料调成一碗调味酱,加入汆烫过的墨鱼丁及柳橙果肉,一起拌匀后埴入柳橙盅内,入烤箱烤5分钟或入蒸锅蒸5分钟即可
  叮咛小语:
  由于墨鱼已经汆烫过了,烤制和蒸制的时候不宜太长,才能保证柳橙的清香和果肉的香甜。柳橙底部需切一刀,使其放平不易倾倒。
  一些水果和蔬菜可以帮助我们保持皮肤润泽细腻,例如橘子类,它们富含维生素C和E,能够让你的皮肤在恶劣环境面前表现得更加坚强并减少皱纹的产生。鲜咸的海产品以及维生素多多的胡萝卜都是富含维生素A或是能够转化成维生素A的胡萝卜素之食物。如果觉得皮肤干燥,甚至起皮、干裂等,更应该多补充富含维生素A的食品。
  
  肉酱洋葱塔
  
  食材:
  牛肉200克、胡萝卜1/2根、白洋葱1个
  配料:
  盐2克、油10克、料酒2克、淀粉2克、生抽5克、蒜2瓣、黑胡椒适量
  做法:
  1 牛肉洗净后,用刀剁碎,加入盐、料酒、生抽、淀粉等腌制十五分钟。胡萝卜切成碎丁后,也拌成腌好的牛肉中,做成肉酱。
  2 洋葱去皮洗净,横剖成两半,取出中间较小的洋葱芯,成盅状。
  3 将取出的洋葱芯和蒜瓣切碎,混入肉酱中拌匀,填入洋葱盅内。
  4 入烤箱以200度烘烤20分钟或者入蒸锅中蒸8分钟即可,出锅后现磨黑椒粉撤在肉酱上,用小葱花装饰。
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