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利用福建特产荔枝蜜和花粉,经杀菌、生化破壁、溶剂提取、浓缩等工艺处理,配制成有独特风味和营养的荔枝花粉口服液补剂。
荔枝花粉口服液的生产工艺
【摘 要】
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利用福建特产荔枝蜜和花粉,经杀菌、生化破壁、溶剂提取、浓缩等工艺处理,配制成有独特风味和营养的荔枝花粉口服液补剂。
【机 构】
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福建省轻工研究所,福建省莆田乳品厂
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1991年3期
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