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多孔淀粉粉末薄荷油的吸油与缓释性能研究
多孔淀粉粉末薄荷油的吸油与缓释性能研究
来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lsui321
【摘 要】
:
用多孔淀粉吸附并包埋制备的粉末薄荷油,含油量34%,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中.
【作 者】
:
陈三宝
【机 构】
:
宜春学院药品食品研究所
【出 处】
:
食品与机械
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
多孔淀粉
薄荷油
吸附
缓释
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用多孔淀粉吸附并包埋制备的粉末薄荷油,含油量34%,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中.
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